拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。5.39.217.77' h( F4 l* x, z) b
" w6 U' x" U9 D9 ]; K5.39.217.77清爽冷麵伴
$ H- V2 ^9 I% @% r/ e5.39.217.77Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。5.39.217.77( f U" {- P$ \* h2 J# L1 U- _8 J
! R, L! N5 Y$ d! Q) L# f: b- |5.39.217.77全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。
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+ U! s0 r8 q' K: I, g! P公仔箱論壇rasupermentvb now,tvbnow,bttvb1 e* g3 k* T) F1 o( ~; E) N
地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
8 U7 f4 M3 V% Y) W+ j$ i5 w0 `# U0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m/ K1 ]* v7 W' ~) c8 w迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
( n P8 H0 i4 ?7 m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。6 r; m5 `8 A7 J/ e6 I! N6 D
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
' ~7 t2 a; a# V$ M5 K6 Ctvb now,tvbnow,bttvb南高梅鹽味拉麵 $986 n) j+ c$ G: p6 d& b* S( M
麵條帶有清新的梅子酸味。
2 c0 c- e" A: U% \7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷超人麵牛肉精華沙律$98
# F# y& M7 N+ a! G$ q6 N肉汁做的配冷麵，濃而不膩。& {' N5 h1 R# f5 A# d) i. g
西瓜豚腩配脆麵沙律$80
/ Z. t; d, S/ U" F, i豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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