【材 料】
9 i4 f, e- h9 a鰻魚 1/2尾
+ L# z2 j& h+ z, M: G8 g! c( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 80公克
; O. d3 `3 Z, U1 A1 u9 k7 ^/ r ctvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
* t0 Z9 A) I' {1 ~5.39.217.77【調味料】
6 E% ~9 M7 a) m' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 5.39.217.777 E( w3 P0 F K Y) ~! s- a
雞精粉 1/4茶匙
x2 e1 i) X) V: etvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ O% w# h9 y2 q" H- `
水 800cc 5 c1 v6 k8 h& d$ z
【做 法】
1 Y+ M0 s0 l% H" X. r/ j5.39.217.771.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
, i# a2 l0 r. F: d& o Q8 n+ i! L" e5.39.217.77
; X9 y$ A: j4 [% _. Btvb now,tvbnow,bttvb2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
1 z3 j" U' E2 v7 P# ?tvb now,tvbnow,bttvb
F* m u& e5 r& K7 [5 g5 A3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 9 i, v- I2 H3 U& b M- n
【備 註】 & C; ?4 Q$ S& l0 E2 [* G$ w- r. D
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
| 