[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 5.39.217.778 x9 E; a* ~: T2 S' M2 ^2 J  U
鰻魚  1/2尾 tvb now,tvbnow,bttvb' }( Y  w0 r9 w1 U
蒜仁  80公克 公仔箱論壇* a2 z" ]' B2 R. a' G
薑片  10公克
3 h/ `& R0 c# l1 O, }3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.774 c1 x8 {( }" k8 E- [3 p
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 x% ?" B% N$ D4 T/ F
雞精粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [+ v: ^  G; U
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ?+ m3 g/ b* @4 V0 ?1 t- t4 q. X
水  800cc
. Y* r# q. r( Q公仔箱論壇【做　法】
1 t& M( b5 J9 ]! |$ C5.39.217.771.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。4 ]& h- o) q/ R
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
. Z9 n! C& R" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B: z# y5 ~9 T; k+ m. w6 O3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" V  H* n0 }- ^, b9 e  r% _
【備　註】 8 Z! C! M5 v5 C: Z. ~
外鍋水量：1杯水