[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
- d* N! M2 E: X. ?- D, V0 G% J+ i3 E5.39.217.77鰻魚  1/2尾
' h6 G, R+ r' r- c5.39.217.77蒜仁  80公克
2 N4 v# G# H0 C1 p: stvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克
& ^# V# x" |1 m( y/ \  A0 ]# u- i5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇; z3 R3 a" c9 x; E1 C6 b, U$ r
鹽  1/2茶匙
3 t' W  e# p  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1/4茶匙   G" r2 m3 q" I- \6 N6 A4 h( R
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B# d4 e8 V. [
水  800cc 5.39.217.77* z3 }2 N1 Q* ^4 A
【做　法】 5.39.217.770 \& o* s8 Y  E- U
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。, |* U9 Y  Q. p' U6 o

9 D! p3 {! N5 L0 ~# U# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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, n# x! `7 A, M+ ~6 D, o, w3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
2 t2 F- O! D/ ^; {5 b6 |9 U( u【備　註】 , f7 e9 t/ q/ U; a( L% @! x* Y
外鍋水量：1杯水