【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z8 M, e' [: Z! k. @/ k& ^* n
鰻魚 1/2尾
: P r" ^, z; Y( m) h) g6 h公仔箱論壇蒜仁 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 u, M* Q6 I! M; O8 [
薑片 10公克
+ Q: k3 @, u9 \8 i, w2 g2 P公仔箱論壇【調味料】
) n; d' K, |2 T* h' c5.39.217.77鹽 1/2茶匙 6 [8 D$ m# c5 `4 O* ^* M) K1 k+ n5 {
雞精粉 1/4茶匙 5.39.217.778 [0 E( ?6 o8 v7 c, t! h7 }& t
米酒 1茶匙 公仔箱論壇7 V8 l4 E% _4 p6 j- k. U8 d
水 800cc
9 D1 i) ?. s5 I W ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ G" C" t, h f& Z& z5 @! N1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。公仔箱論壇, D/ N! d$ O0 I% R
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。公仔箱論壇' D0 f) V) W. b9 d0 Q! L
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
/ \, {# r. p- y- c# f4 k【備 註】 公仔箱論壇8 l5 e0 F: \) z; y
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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