【材 料】 公仔箱論壇% d! L: V+ c" G9 ^3 w% A h
旗魚肉 50公克
2 Y" R Y) n8 m2 e! M) A. l雞蛋 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( L# y* E# B" m# n
胡蘿蔔 20公克
, {' j D/ G5 p) k* G, d青豆仁 10公克 1 E2 w( |5 }4 u5 U8 X7 y6 C
【調味料】 ) C( }6 y! c6 S+ C
鹽 1/4茶匙
: W( c# `* \8 q4 I公仔箱論壇細糖 1/4茶匙 A5 i6 A' {' I, J
米酒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) t! X# `" v( S
水 2大匙 公仔箱論壇$ K2 |9 F) \; l
【做 法】
( Q; e/ b8 P: S3 |& e( d( y1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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) n8 N% v; J. Z公仔箱論壇3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。. L9 i9 B! G, J' U4 S3 v7 k
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
. P2 X7 I9 [' Atvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
- L3 b$ [# H! k3 J% X3 `. |外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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