【材 料】
5 s7 \- w' R$ O1 S旗魚肉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* t' r6 S- |( } ~! `8 `; k* e
雞蛋 2顆 ' L7 M/ E5 s: _1 K) V2 J0 L8 b) c
胡蘿蔔 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; M# v! c2 y# [- a9 U9 b/ i/ F
青豆仁 10公克
/ M" J" v5 \. y7 D+ v' H【調味料】
2 l% z4 R" T l! q9 g6 htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
8 Z9 O/ S. X# O" [- X: i5.39.217.77細糖 1/4茶匙
2 X# n0 _( Q* d9 e# X7 @公仔箱論壇米酒 1/2茶匙 ( O- ?, F: |: [( G5 \
水 2大匙
6 |1 G/ O6 q; f- z- }5.39.217.77【做 法】
1 q: R, U) ]+ x8 L: v, O% D7 D1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。# q0 p0 H7 K4 p' E
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2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。$ v, t% p" J9 t3 s! w
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3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k! i" R5 x5 _' N7 y. y! n
" J7 A& _8 ]; w; x公仔箱論壇4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# D1 g9 Y* ~
【備 註】
7 M5 N3 D" c/ ]8 _, S8 x! Xtvb now,tvbnow,bttvb外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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