【材 料】
! h# |" Q8 _- q* | V* U9 U公仔箱論壇旗魚肉 50公克 # H; o, n) o. Z' [0 X
雞蛋 2顆
+ D8 {8 E2 Y7 F胡蘿蔔 20公克
9 J5 |0 y% `* U6 O0 _6 i4 G* n% B; [tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 10公克 公仔箱論壇4 B$ {$ z- P/ A( d. f1 J$ a
【調味料】 5.39.217.778 u1 Z: A( o4 m! F7 H( e
鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇2 ?+ T. S# R; m7 d
細糖 1/4茶匙
* m$ Z, F! C1 B8 A" n/ U5.39.217.77米酒 1/2茶匙
$ H- K5 `+ A% C* [; F0 |5.39.217.77水 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q4 `5 z' q5 Q d0 W9 h: z- f; i) q
【做 法】 : B# B/ _+ \5 a
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。& D. R7 g8 B' P' f9 l
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2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。7 L' x( d5 y* w" O
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3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
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. u( v) i6 W* L4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
9 P- ?# ?; S' s( o0 b5.39.217.77【備 註】 z$ ?1 l& U' j. M3 k' j: c! G
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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