[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】; R+ ^! ^5 F0 m0 @8 w" C
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桂竹筍 300公克
/ k6 b* Y  B% G/ v辣椒 半條) T. q# L! s" g* L4 G5 _

0 C4 s7 a  X' S8 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 r- O- Q4 [* n. ]公仔箱論壇6 ^( e! D" x% `, f! q
香油 3大匙
) y  n0 f8 v7 |/ E+ vtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油 2大匙9 A! Z+ \4 d) |' ^5 L
水 1杯5.39.217.77& m+ s/ D+ f. S8 Z

: |4 K* s3 o; e/ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) D4 W, C+ y6 N/ d! A) q# D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. w' ]5 j# X: e) E. J5 _4 H

' t, r) k2 X0 A  ~/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @" w- D3 R0 B% M$ c" N, d. a1 x
2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
" A& s9 O0 |9 `7 |- _4 j! x4 f5.39.217.77汁收乾即可。