[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】
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桂竹筍 300公克0 n4 i; S* c4 j1 i1 u
辣椒 半條
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/ P: A& ]+ U$ G8 Q5 \- Z公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ [: V  c3 N) y& R

' j0 W0 f% T3 y2 Z0 {" X  t/ Utvb now,tvbnow,bttvb香油 3大匙
6 ^1 \" x- W7 ?, f% G素蠔油 2大匙
" {4 w/ ?% Y; g( ~. [公仔箱論壇水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb- ?& G! D: O/ n3 W% r8 g% f
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【做　 法】
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) d1 x0 q9 W2 S1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r9 k7 n0 a5 o7 V  o8 d; }, W! d* g
2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
/ R( Y  t& Z8 `6 ]tvb now,tvbnow,bttvb汁收乾即可。