[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】
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桂竹筍 300公克5.39.217.776 c% b0 U# D! J5 U5 m$ o% V: y( ~
辣椒 半條, h) @# q/ Z! N1 d7 e" r
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% g8 `: l7 n
5.39.217.77$ u: N( @$ B* [- ^
香油 3大匙5.39.217.77) P$ {1 L9 C- }, o- E
素蠔油 2大匙
5 L  t2 k% `0 o7 j% q* Y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1杯8 P2 o9 z, V1 n2 {. Z) y
公仔箱論壇- ?4 o+ C: A/ E& @& Z. v

5 \" {  @/ ]& h& p, a7 q2 x" L! l6 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
7 b) @) v8 X, k2 ]2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
$ |; \  W5 T% C! T5.39.217.77汁收乾即可。