[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】
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1 D6 u3 _, Q/ r& |2 \& L0 M) Q桂竹筍 300公克5.39.217.778 `# r# H! \" d3 R6 O( R$ c* Z
辣椒 半條
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, E+ C! b, i; @/ `( a5 }# O; V4 V: T! f! P【調 味 料】% ^, a) n% i: x* l. m  L, z
5.39.217.77; Q! h  C1 N/ {/ j. r
香油 3大匙" d+ o1 P1 g8 D/ J" j- z% G
素蠔油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ t& Q; E& X. v
水 1杯
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9 s+ Q- Y( \' U  i( h  i. {' H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 S% A. ^8 [  ^7 p0 z+ ^0 |

3 |% t4 f) C5 Z4 E5.39.217.771.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
5 ]/ e% z& S7 _4 E, F; A2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯, i; F. V" ~0 c# M! V
汁收乾即可。