材料:
0 B. u5 n* @" t/ f6 a公仔箱論壇豬裡肌肉 240公克
0 O6 p" w+ a ` ?3 G! d" L+ }) M皮蛋 一個
+ b$ i3 j6 p! ~+ T+ R: Rtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 2大片; ~3 W; s% B( X
太白粉 1/2杯
: i4 e" p, { ~; X e OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 V0 G4 \6 T9 N! F$ [% b
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青椒 115公克
. ?: @ x% R1 ?! ~+ ^4 D* Y青蔥 16段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 e5 x* @) \! C8 @( C
紅辣椒片
; m) P! Q1 T3 T' I) I: y4 b0 e f公仔箱論壇蒜片 1小匙公仔箱論壇7 S# J/ O+ n; N: A( Q
l& b# q3 s8 ?8 v$ N6 B1 R! V(2)醃肉料
3 q; z9 c+ I: ~3 T+ k1 a" Y5.39.217.77蛋 1/2個% H3 F6 j6 `4 T: Z
醬油 1大匙$ Y$ J" d5 t: Y
4 U: R& f- V1 N8 C3 z6 V* u公仔箱論壇(3)糖醋調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% t! D+ s0 K, r8 L. u
白醋 1/2杯 (公仔箱論壇! r/ m. r8 [- v i2 H
細砂糖 1/3杯
3 I6 u5 |' }8 N, E9 N3 o) Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 2大匙
4 v. ^0 s' M1 f" X' [" ktvb now,tvbnow,bttvb梅林辣醬油 1大匙
& S! }$ ]2 y, i3 F5.39.217.77A1 牛排醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 V" ]% S* G+ I6 o2 B. X
5.39.217.775 {" C# T* S' f$ S. y$ @ E f, h3 q
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w7 z& d( ], B8 j. \, j' _6 S
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- T2 [4 s) f- f* D
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋5.39.217.77- ~& g, n: n& A3 J' g1 N/ |
( C( y/ }4 ]8 j3 z; s& E5.39.217.77[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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