材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 [6 J9 J2 [4 B& ]
豬裡肌肉 240公克
/ h6 }* |8 R4 K/ L/ w公仔箱論壇皮蛋 一個8 }/ z+ n' Y! H, v
鳳梨片 2大片
|5 s; E/ s6 n/ @) M: l& Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2杯: g+ ?% U; T# k$ |- `! {9 N" g* A* ?
: r! m( `! B; x" F% {
(1)
& n o- N! m3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 115公克tvb now,tvbnow,bttvb d; }) {5 a& p, J( t2 Q. ?
青蔥 16段
% O" d) z; I8 s3 c3 h) H公仔箱論壇紅辣椒片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. _; y% F1 Y5 ]" c2 K
蒜片 1小匙
8 H4 Z5 l9 _6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# I) H2 Q2 z6 Y
(2)醃肉料
t# J; y- k T+ ?! q% p5.39.217.77蛋 1/2個
" R2 _; H- W2 E+ i: y醬油 1大匙
# X% H) F+ }& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N! w: s) j, m(3)糖醋調味料:
& B; Y+ [, S1 }. \tvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2杯 (5.39.217.772 u# Y. Z/ @4 w/ i; T
細砂糖 1/3杯
0 x1 F3 s4 c6 c) k( Y公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙5.39.217.77 t! G% |7 ` V
梅林辣醬油 1大匙
; L3 C* Q8 G7 L% ?7 mA1 牛排醬 1大匙
! P$ i9 s/ C+ O5 k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& S" e) x; O, q; o
3 T$ W7 Q9 X0 U2 a- B
2 c- `6 o+ ^& f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]% F) o! V M' h
做法:
- Z9 }8 H4 e- A. E' na. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘/ M7 Z9 q& @/ }/ R6 L# A$ X# M* x$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. O+ ^% B: g' s' v
皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片tvb now,tvbnow,bttvb k1 ?- A& T% e* q9 S3 E. q3 H% l
& J9 q& N8 q, _) a( W
6 L: q8 ^- c* L" y. V
b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
0 r: t Q$ A/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E. }; q6 ?9 q1 \9 f
$ r( E5 j) L3 W5 `. N4 L$ Kc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
7 D. v# T8 P$ x6 A, q9 S& `7 Y5.39.217.77% _. M- f2 u; y" F& ], S
[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
| 