材料:公仔箱論壇+ s# t8 I ^5 j2 x, [
豬裡肌肉 240公克
2 H0 W8 ]2 Q/ F \# l6 J( m, J; F公仔箱論壇皮蛋 一個
# }% o. u4 [: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片 2大片
b* ?5 l4 u! K7 M太白粉 1/2杯
# f @1 U# o! x$ l d# rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 o9 M* F4 R% Z% K
(1)tvb now,tvbnow,bttvb) A9 D, K& a v1 L* J) L! J
青椒 115公克公仔箱論壇' v0 |3 c' R) v; P& f* j
青蔥 16段tvb now,tvbnow,bttvb2 E* h) Y8 m, a2 r; A( I
紅辣椒片
% A- r" L& G3 r" l, ]公仔箱論壇蒜片 1小匙5.39.217.77: `5 l0 G- p3 s: d3 S$ M" ]
4 u# R3 j- c- {/ g" e0 I6 u(2)醃肉料' o- G5 ~4 S$ \( `
蛋 1/2個公仔箱論壇+ i, @0 {$ U6 K' M
醬油 1大匙/ q/ K) q9 T) U3 r) U- \' f
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(3)糖醋調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 c9 m9 x6 h" c d$ w
白醋 1/2杯 (7 g' j/ B+ O7 E. s
細砂糖 1/3杯
: C W9 E7 [7 K& j% _( g' w; t蕃茄醬 2大匙
B' q8 B1 u4 r: K, E& ftvb now,tvbnow,bttvb梅林辣醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 [/ l6 g. w% }& H& Q; t
A1 牛排醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q! V ^7 G8 R' C) I4 P. b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P! N9 D5 P7 X. P) Y* T4 M1 R' N
6 G. F0 @4 z E; X, t! R. x% N/ }做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V9 k7 i+ r1 J4 J
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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3 U3 x" o; ~/ q+ D3 Fb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋5 ?; Y' _" t- z% I! Y9 r) @4 |
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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