材料:0 \+ D( ~7 |8 I( w+ g
豬裡肌肉 240公克% f0 m, b5 E* b$ s7 C) C
皮蛋 一個
& ] y' P+ v8 u7 n9 |tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 2大片
" b6 j3 ^% o* I公仔箱論壇太白粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 }) s( j5 u+ ?; n' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. A Z# d, U) [$ x# u* Q {4 s
(1)tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 j" F, d. F5 q: H
青椒 115公克tvb now,tvbnow,bttvb, i; V7 L9 P: ?2 y
青蔥 16段" p3 K+ l5 o, X. m. E, {, H/ Y
紅辣椒片
0 g% \! _* P* w$ Y1 s3 W公仔箱論壇蒜片 1小匙5.39.217.77, }& _: f# K7 C; m6 S1 j6 q1 F
, X) Z/ O( i, ~, w, h- t5 s(2)醃肉料
, Q. E. O7 q5 }- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2個
3 j l& L0 a7 j3 R4 o+ F" a" q5 X醬油 1大匙
! Y7 p$ c g- j# Y: ?3 S* c# f2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) i/ N. c: ]( Q, U+ Z
(3)糖醋調味料:
8 F+ t4 _1 R$ S$ P q白醋 1/2杯 (公仔箱論壇" x% S: ]4 ^" U+ j2 T w/ y
細砂糖 1/3杯: A, d: q( [2 d2 Y {* w- ?7 z' ] [
蕃茄醬 2大匙5.39.217.77+ d: ~. |$ L/ R. Q0 f0 O6 _
梅林辣醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" T; m+ \4 O4 s J3 j+ z* k
A1 牛排醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" a0 q- b0 g* \0 e, z6 c5 C
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' C; j8 ^ ?8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:. e: K2 }$ m q: S% D% _1 n8 s3 M4 s
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘公仔箱論壇1 B$ h$ G6 ~1 ], K0 \9 K* Q$ C8 [6 o2 ?
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片5.39.217.77; N0 G: Y0 C' K2 y9 n( U
+ K, N! K0 \) A$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `& S( A/ X9 o3 S& u V) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L- i1 s5 s. |( L) `
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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1 q! Q' a" N, c' `) L# e/ u- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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