材料:
& f2 y. i3 D5 @! M. z- O6 Q5.39.217.77豬裡肌肉 240公克2 o. w% A- m' f& b8 V
皮蛋 一個
8 W% n6 G9 D9 Ftvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 2大片tvb now,tvbnow,bttvb; U `2 u9 N0 K! i2 u
太白粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb7 m. I, L2 R# P. D2 |
5.39.217.77 s) S; ^! |1 d( ^* P6 k
(1)tvb now,tvbnow,bttvb3 w B8 C, o- r* i L3 u
青椒 115公克公仔箱論壇5 v# v9 X( H1 o4 M' }
青蔥 16段
+ A4 _ @- e0 }9 w, e* y& p; d! m/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 Q' l) ?3 `& Y" o
蒜片 1小匙
8 U' z# S+ V' [2 X' V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' g7 d! D8 ^& P
(2)醃肉料公仔箱論壇4 c) E0 \- V; U) a: Y
蛋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ Z4 A# B8 c; M. u5 Q
醬油 1大匙
$ O* N- O ^% ^* v) u F3 x8 `/ `5 f公仔箱論壇5 ^7 e) W* x ?2 j
(3)糖醋調味料:
0 F' r. A E" p) htvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2杯 (
8 T6 T+ Y3 A1 v5 n, L公仔箱論壇細砂糖 1/3杯
9 j; n& Q2 P+ i7 T" n2 p蕃茄醬 2大匙公仔箱論壇% [6 \0 ^* ~/ j; v* p
梅林辣醬油 1大匙
5 {3 \1 ?6 |& x% u5.39.217.77A1 牛排醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W& q( @% A4 D5 H$ E O, G
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb: q8 {, R& ^& |6 Q* Z: {
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* d3 |3 |& W' K* U
! t b: x/ F7 p) x1 s皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片tvb now,tvbnow,bttvb2 R) h% \" V! U7 _9 q
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j( V' \9 \. {; @! t8 O- Ub. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u9 k& m7 E" i1 N4 X/ ]
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) A' v6 c5 ~) F7 }; j1 cc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S! H, \& |* ]
/ h' R) h6 B8 I" O[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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