材料:公仔箱論壇0 W6 D* k, i" o- ]" Z
豬裡肌肉 240公克
2 ?6 p& i9 ]1 H. ]7 @皮蛋 一個1 Z9 D- P8 h8 W/ J2 o# }
鳳梨片 2大片, ]& P; g$ a! P" Q( W
太白粉 1/2杯
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青椒 115公克
3 m% {" `" G% T: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 16段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! ~: B* b- `1 I$ D* j- R
紅辣椒片
1 W4 `- x$ p) K D* _公仔箱論壇蒜片 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 T7 |& ]3 `: e
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(2)醃肉料
3 t. d7 ~! x$ L& K/ M. r5 g蛋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ F$ }. n. i6 a- |# r
醬油 1大匙
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(3)糖醋調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r3 w/ X! c, Y7 [+ @$ N! E
白醋 1/2杯 (5.39.217.773 n) a3 G3 E3 C6 {5 t& M
細砂糖 1/3杯公仔箱論壇9 F7 \- r6 I) Y* o
蕃茄醬 2大匙5.39.217.77; v, H+ m1 S: }& l7 `5 n9 s
梅林辣醬油 1大匙
$ p' h& M- Z9 B$ U" z oA1 牛排醬 1大匙( N3 S) Q" v2 d, ~ m
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9 D r" D/ x' qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( F4 D# t' e t! h7 fa. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘5.39.217.77# ]9 q$ C. M5 ?4 t# C. |$ u# P
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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4 }5 z: Q, C- J+ Y4 B( Ptvb now,tvbnow,bttvbb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 a: ]+ r5 V' S
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! @2 ]6 Q$ t1 u4 k% ?9 \0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋5.39.217.77) n& c. e- O. v! t8 W$ j
" m" R( T; m* I[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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