材料:公仔箱論壇: R! S% I" R. h
/ c- q f J+ {3 q3 u* D/ h2 Q5.39.217.77肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
7 O/ }# a- V6 \9 l6 T( c公仔箱論壇粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
2 J4 f3 \8 i: g, A薑未 - 1大匙1 W- a& N* G: A C
蒜茸 - 1大匙
P% {. ^2 u& A乾蔥未 - 1大匙公仔箱論壇9 s1 O- q+ R! s
紅辣椒 - 1條切粒
8 N1 F# K7 H/ g$ s& O+ \& o5.39.217.77沙茶醬 - 1大匙
& N6 I2 T8 u5 @ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
9 |% s% Q! J( q0 |" d! z$ A5.39.217.77烹調:
. X7 c9 M' @/ B0 u" ~ i UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F$ Q1 E$ m- g7 A0 J3 {2 N- S5.39.217.77肥牛加醃料，醃約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A: {4 l: W7 j& Z
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
; @# H6 W5 ^0 P. Ytvb now,tvbnow,bttvb取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
: o' _4 v7 u" C+ X加入粉絲、芡汁，攪勻。
/ @) I% |2 D' dtvb now,tvbnow,bttvb加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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