材料:
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2 M# |+ G2 l7 G$ \$ i$ f m4 x肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
# H* I: d4 l& D# Q8 n1 D, b7 U" d5.39.217.77粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A8 c B4 b6 X1 o
薑未 - 1大匙
, G3 H% h/ `" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙* P8 k0 J/ z6 n$ a: ^! c K$ `
乾蔥未 - 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, |' c2 c* f: z% E6 H1 g( v
紅辣椒 - 1條切粒
: j5 a4 J0 ~: @# t1 `0 k公仔箱論壇沙茶醬 - 1大匙
/ Z/ ]4 \% d- c1 l$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* ]/ D) k" L3 Q& Y
烹調:
2 w) B$ w1 x# y rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- M7 l5 U% Z, o# a+ r
肥牛加醃料，醃約十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 b& j: m4 W' L! ?# d
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
9 H/ r" r" e* l$ P" v* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。5.39.217.77% {! b4 |7 V3 J" Z! o+ \
加入粉絲、芡汁，攪勻。
% Q' n3 J6 n2 I' T2 u7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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