[中式食譜] 棉花糖

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材料
; x4 a0 ^/ J+ E; Y5 ]公仔箱論壇魚膠粉 3 茶匙
' G+ @1 a% f# e6 T8 \/ w啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)4 V8 x) K" _( I9 {; q* ^+ X1 F
糖       3 茶匙
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1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。
. h* n, D, a9 V/ N1 {5.39.217.772. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。tvb now,tvbnow,bttvb* H& M: ]2 m* ~: T! I- V% y/ C3 x
3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。