[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
1 s& ]5 \8 k+ ]! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 4片
1 R# h# W8 Y: |' Y8 c5.39.217.77羅蔓生菜
' _: l. S, N* `. m5 d" ^5.39.217.77七味粉 適量
% x/ N! y$ Z7 Z9 k白飯 適量
# K" C' k" C8 N3 k6 Z5.39.217.77B.醬油 1大匙 * H: k& f! e& @
酒 2大匙
* L* e/ x& W1 a% M/ \) m- J3 D砂糖 1大匙
8 t, Y+ d- R) |2 n" N  R5 _  Q水 50cc 5.39.217.779 w: Y3 P5 t' s- f0 v6 H

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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
+ v$ q( N0 P  ?& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
- f& I0 F* M$ A! m3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 3 Q; T4 T  u; ?9 ?1 r3 D  X( N
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。