A.牛蒡 1/2條
# C; f# X5 p& l5.39.217.77培根 4片
, \7 O8 y; `1 J& |0 Ltvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜
9 ?: q3 y6 v$ n- W7 Y七味粉 適量
, ?5 G0 E+ ]9 L0 ?tvb now,tvbnow,bttvb白飯 適量
& t3 f8 s5 J6 F$ A0 l( f( ` ~5.39.217.77B.醬油 1大匙 ( Y7 z1 p5 |6 B5 _/ t% F+ `3 W
酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d' H, s, L3 \, s# w
砂糖 1大匙 5 T/ D1 M T: Q
水 50cc
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 # r. k; m! [. B/ T+ R
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
" J2 N' j5 A* K$ V% a3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 公仔箱論壇; z9 a+ ~% P" s* x- z# Y. u4 u
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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