[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
6 p- ^+ b2 U- O! d8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 4片 公仔箱論壇, a6 }; r  y% q7 p( a
羅蔓生菜
! Q0 n, I  `- C& }: Y3 btvb now,tvbnow,bttvb七味粉 適量
8 G2 C- r7 ^0 D; Y& _, q白飯 適量 & s8 M# [6 f  Z' f/ k3 `+ X$ U5 ]+ d1 b9 g
B.醬油 1大匙 公仔箱論壇5 G4 }9 B% q2 [0 J/ H& a, \. ?
酒 2大匙
5 z- c; |2 P/ D1 L8 ?2 p% H! D砂糖 1大匙
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 + x2 H$ n+ J: Y+ V+ k) [+ C! E
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I) F# h2 @" ]" B- A* W& E
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
, c  n: P- k* s6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。