[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條 + \9 B! A- ]0 k7 n; e0 F; P" }
培根 4片 ) Y4 x! l) Q9 H" t
羅蔓生菜 ; q/ Q  z4 W, J5 |4 `6 j8 O
七味粉 適量 - J7 y0 e1 x4 P8 E1 x  g8 _
白飯 適量
. \$ z/ c7 S" L+ k7 l公仔箱論壇B.醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 i1 _% i5 y# v$ s6 w
酒 2大匙 - y' j* `$ x0 s' z' M6 I" n; i% C
砂糖 1大匙
6 Z5 W$ \, W. h3 W* |) O( S5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50cc 公仔箱論壇2 g  `. {* v6 S# z; }* @" x
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) Z6 }  ?9 P! T1 t3 N$ V" G$ N2 N1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m" b% R* p: {$ E$ P2 W
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 公仔箱論壇4 S9 z( e+ L  U+ I7 M
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
2 N/ g4 U' v1 T( z  ^4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。