# T6 \4 O; B4 G' l, N# @tvb now,tvbnow,bttvb材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克2 W6 R% P7 {; M9 y9 B. A( T
調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升
) F) M6 H5 V- w" R公仔箱論壇食譜提供: 港燈家政中心5.39.217.77" ^& ]$ a$ Z* l( H5 R
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做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。
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! n- L) m, w% j; O+ n2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。( E5 G6 Y2 Q- b* \
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3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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發表於 2007-12-21 10:18 PM
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