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" G; U( j. t0 w" F1 htvb now,tvbnow,bttvb配料：tvb now,tvbnow,bttvb$ i" Y+ H; \" i! ^" X
20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量 公仔箱論壇0 R* v8 n- c$ R9 Z: ]
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準備
: f1 s4 e! |. \公仔箱論壇 1. 將手指餅幹放碗中。 }& Y. p6 j$ G$ ~
2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。 ! v H, R [ K4 A) h8 L
3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。 5.39.217.77$ L# F* c3 H+ F& W) P) [
4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。
; u% _* w! ^- D+ @. J 5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。
! ?! q& A% O+ o4 _5.39.217.77 6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。 5.39.217.775 t& n1 q6 c) ^
7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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