1 Y1 R2 b, q% R1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, n1 c1 }8 q5 ~4 }( b: h+ y3 E/ `
雞蛋「蜜」皮
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9 }' L0 z/ O9 l" w5.39.217.77雞蛋 1隻* D0 B0 R' m/ F( A/ k# S) w
& v2 A% h9 i8 ]0 U: s$ o麥皮 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) M H. W$ H1 `3 q1 s- J" n/ l B
) }9 b: P; K! u! J( stvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶 1杯
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蜜糖 1茶匙
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9 ]) S R" D! h5.39.217.771. 雞蛋打勻，待用。
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 2 ~# Q% Z" ?1 y4 r/ E9 o, R0 H
3. 吃時加入蜜糖。
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& b% r* V8 R; f8 k3 R2 utvb now,tvbnow,bttvb全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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/ U* ]& x( ]! p' P+ htvb now,tvbnow,bttvb全脂奶1杯(250毫升)公仔箱論壇4 f& ~- l: b- ?7 u: Z8 P
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. j/ N, ?3 Z2 u+ j; `5.39.217.77出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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