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雞蛋 1隻
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+ v+ {+ b; ~4 P" @麥皮 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K" Z/ L# ~, B' F7 P! a6 R' p
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1. 雞蛋打勻，待用。5.39.217.779 Q& i; g8 U! j; ?5 k6 X
( L% X+ ?5 |$ D- U- P2 n6 b2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 公仔箱論壇# {" Y/ Z7 \$ A a# H
3. 吃時加入蜜糖。
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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# A0 R+ ^/ T' R5 v- C9 Gtvb now,tvbnow,bttvb全脂奶1杯(250毫升)tvb now,tvbnow,bttvb# O2 m! e# l$ Y3 Z/ h. ]
脫脂奶1杯(250毫升)
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1 j, ]& h( w. r5 [: M# ntvb now,tvbnow,bttvb脂肪(克)
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6 w/ ?, J6 N5 ^9 W2 r& ~2 w( z" Z: Rtvb now,tvbnow,bttvb熱量(卡路里)
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有營小Tips：$ u2 a1 V b9 g. o/ `9 W
6 l# a9 I* | @7 Q" q, h出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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