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" x: g2 [+ B+ P* G; n1 ]- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋「蜜」皮
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+ V a2 h& M t% K公仔箱論壇雞蛋 1隻
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麥皮 2湯匙
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脫脂奶 1杯
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2 K$ [9 F" {: e9 ?% Stvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1茶匙
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$ O5 u9 X" M* c% s2 A1. 雞蛋打勻，待用。
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# O8 P3 y8 b; d3 i) ~, }2 t) G2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。
. ?( \+ X! ~" ]9 z9 M3 k9 Q. ttvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時加入蜜糖。 " i9 y0 D* V# d. O% p2 M
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4 ? F8 k& e2 r u+ A* u全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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全脂奶1杯(250毫升)
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熱量(卡路里)
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鈣質(毫克)
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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