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雞蛋「蜜」皮 " i6 N; z h0 H* Z' b3 S9 R
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- f4 c2 i) F+ D公仔箱論壇雞蛋 1隻& C( L3 z5 e2 ?9 X) l
公仔箱論壇6 X* O' T3 W, K% G; a' X& y5 Y: [- a
麥皮 2湯匙
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脫脂奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' Q0 l% m; \4 s1 ?4 J! j
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蜜糖 1茶匙$ [1 |' @% K% H# @* g
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* q3 u- A. V) Z/ r6 Z! @+ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋打勻，待用。- j2 J9 g7 K! q, c+ a* B
9 R: `2 W) P3 N! m; Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ O% `, H/ L" `& ~& ^) a o
3. 吃時加入蜜糖。
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+ h, L! n3 M( ^% A8 n& t3 ntvb now,tvbnow,bttvb全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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熱量(卡路里)
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88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# c1 Z# b' o$ B0 p$ g3 T
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3 t% W, T( Y2 ?( `公仔箱論壇出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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