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[甜品] 雞蛋「蜜」皮

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# R4 n% p- p; _) T9 ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋「蜜」皮 5.39.217.77# }* r* Y) V+ c2 C( l" a7 J

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* _# C* I# x, L; ?. Q% p: S5.39.217.77雞蛋                1隻
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7 }- N+ u- E2 j' M8 K! w4 Z, btvb now,tvbnow,bttvb麥皮                2湯匙, Y( K0 n' A+ W8 K

5 H  e) x7 t1 Y1 L; ^# t0 k& C脫脂奶            1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 d5 _) R' Y  [0 ~: L
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蜜糖                1茶匙4 w% u( v5 }! ]  z1 j

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1. 雞蛋打勻,待用。# ^( A& q! l0 H) {& v8 d. S* D

& J8 r1 g' C, O1 g! _6 P2. 脫脂奶與麥皮同煮,開始微滾時,熄火,倒入蛋汁,徐徐攪拌。
9 w' \/ c/ s. O% s# O4 r3 S( \tvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時加入蜜糖。
0 T  l  @1 L, s: i* f/ ?& s" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若,但脂肪和熱量就大大不同。公仔箱論壇, V8 [8 P# s$ @" @0 [" B
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5 S7 O9 Y& K+ t: w: ?% t* @公仔箱論壇脂肪(克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 u1 j/ U' n) y' S
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& y! G7 _( |: q; y) j9 A1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出售蜜糖之前,製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE),所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖,因為他們的胃部尚未發育完全,胃酸不及成年人多,所以還沒有足夠的能力消滅細菌。
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