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[甜品] 雞蛋「蜜」皮

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( D9 o! a* w$ |8 P* r) Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋                1隻' k, S+ S% `$ n: @

5 F$ ?% B% X- U麥皮                2湯匙
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% [: N0 V- l; V  m) v. Y: z脫脂奶            1杯5.39.217.77+ I) N8 |( j! {( R. O- j0 r
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蜜糖                1茶匙
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8 E7 ?# L- c  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋打勻,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c! X7 Q( z* m0 c/ P* B4 D( l

' U# E7 ^: H7 V9 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 脫脂奶與麥皮同煮,開始微滾時,熄火,倒入蛋汁,徐徐攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 S' p4 g, F; Y5 t& E, v
3. 吃時加入蜜糖。 公仔箱論壇+ f* n7 X! k/ N
  
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若,但脂肪和熱量就大大不同。
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全脂奶1杯(250毫升)
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脂肪(克)
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少於0.5
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熱量(卡路里)
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4 w1 k; N7 Z7 H% e- V- w. \' y' S5.39.217.77維他命B2
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有營小Tips:
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出售蜜糖之前,製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE),所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖,因為他們的胃部尚未發育完全,胃酸不及成年人多,所以還沒有足夠的能力消滅細菌。
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