" N+ c, w6 U# U$ S0 @ Y4 i所需材料：
& o7 m7 H5 l2 B$ B) b3 F5.39.217.77
3 ]9 s/ D) y g0 y, GA 料
1 d6 d# i! x9 J% T I公仔箱論壇蛋白 ... 6個
6 t9 v+ ^4 B& {. N1 K" ?& b檸檬皮末 ... 1大匙
: h7 ]0 D; `6 ]9 y糖 ... 120克
+ \2 O( D8 ?9 U9 h鹽 ... 1/4小匙
/ b" t3 W1 K6 I% T# w柳橙汁 ... 1/4杯
6 w. t8 y$ ]% a9 J ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 ... 1大匙
8 v2 Z3 H6 H7 T$ t3 \7 h) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 ... 90克
7 y: K* I5 T `0 H# L2 j( V: l* yB 料
, M0 y- [, j' V n3 f鮮奶油 ... 1杯
3 \ p& q7 d/ b0 ? E: y檸檬皮末 ... 1大匙
7 s1 o+ Q$ i, K4 c: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果片 ... 6片4 {* f( O' G5 |' u: U: O& ?1 i
柳橙片 ... 6片
. b( R2 L0 e3 O' F5 { [- {5.39.217.77
$ B% W2 N2 [9 Y |- y5.39.217.77 公仔箱論壇3 a }- K) h v/ z' D8 X
' {% r( g4 Y0 E9 t+ Z, ^0 b0 p3 f0 u0 o4 t1 b, ]
作法步驟：5.39.217.77( R. b# f2 O2 [4 c% m
烤箱先預熱到190度
^! [: Z# ]1 T) W烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 m4 s* E0 r9 a5 u% f) \
烤箱先預熱到220度。公仔箱論壇2 m4 y. G2 \1 d; @4 G7 h
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。$ l1 W, H! `5 T$ \
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
! R5 I; T1 ~% T. _1 p; x7 s& {5.39.217.77其餘做法與基本夾蛋糕相同。公仔箱論壇/ k" Q# D/ S, ~, h8 |3 h
! z1 Q6 ]- W) }. B# p5 q; _4 |備註：
( `4 p0 n; s1 s, P% Y1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。tvb now,tvbnow,bttvb+ R, `+ M( d9 h1 s
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
9 c. W( q! F# l+ X3 j1 M3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
9 _) ?/ \- O8 @& o5.39.217.774.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
K/ W: O7 O+ ^$ D8 dtvb now,tvbnow,bttvb5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。公仔箱論壇. a9 F& _7 V0 ?
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T9 G5 s9 G7 P, q$ ]( m; @' P
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。公仔箱論壇: R- }: z; g4 f: s1 z
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
0 T9 x+ k: X" m( K% t6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。公仔箱論壇: _4 x( F" g9 @, w. [! V
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。/ D4 a1 `0 g* I" ]/ b
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
| 
