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所需材料：
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A 料/ t( M/ I( D; k
蛋白 ... 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 ^3 y2 |+ P! s7 q8 c' Y. @. u0 A
檸檬皮末 ... 1大匙. b' R; H; n' R2 h! p( K. o4 i/ \
糖 ... 120克
, {4 X7 v7 q- i/ S鹽 ... 1/4小匙
& w, y2 ~, t+ p1 e- X: C k柳橙汁 ... 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb# d' j6 c! ]; k3 e \
檸檬汁 ... 1大匙
B- u. C, q+ |9 j公仔箱論壇低筋麵粉 ... 90克5.39.217.779 v' ?$ C3 a7 E
B 料5 `9 d, n! h) h% u' y
鮮奶油 ... 1杯# E7 f7 k& n6 R/ ^/ V$ j1 J# o) J
檸檬皮末 ... 1大匙
$ i" k7 o" Q. R8 K9 ~奇異果片 ... 6片
; [* _. l# \/ P1 D: R柳橙片 ... 6片公仔箱論壇# W( T% W8 l6 j& D
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$ H2 i' k6 _( M, E! Z, x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _5 \: A# Z( B, l
作法步驟：
' J5 @* ^8 @; N1 y( d% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到190度5.39.217.77' l+ v' x$ b0 f9 Z5 \! Y
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
7 |2 G0 s$ |/ b, ~/ [% `3 ?/ Qtvb now,tvbnow,bttvb烤箱先預熱到220度。
, r4 M1 w; e) l( A A烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
' [7 M( e# m1 G. S3 {1 p) D4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。. P0 H9 J/ ?+ k
其餘做法與基本夾蛋糕相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 R% }$ H7 C
& \" r9 {4 u. z4 D3 ?8 _tvb now,tvbnow,bttvb備註：
: S% p/ \/ S; w) R& B/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
4 `8 P1 u" L" V3 A2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
u4 E+ G0 K7 Q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
! ?& R; B9 b m6 u+ a公仔箱論壇4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。" M; @, {$ J: L1 p3 o, |
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb- l% Y( b& T$ Q3 u- ^- m5 G
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
& v8 U( a! s! |) d5 z7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。tvb now,tvbnow,bttvb3 S, A2 @4 ^- {' n& n
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q \+ e r' c- n; i: S
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。/ \3 L' _) t9 Q( C- l1 Z
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
6 } J' W5 v( b$ o( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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