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所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb% `+ d+ ?4 \3 F7 M6 d9 Y
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A 料3 v4 l& [% X; v
蛋白 ... 6個
2 S. \. p- X3 H$ r檸檬皮末 ... 1大匙
$ v5 \2 J! G& v糖 ... 120克& |; a! A% H: q7 \ }* O
鹽 ... 1/4小匙5.39.217.77+ A- c) Y, T- l* ?
柳橙汁 ... 1/4杯
# S* M. K6 ?0 r+ F公仔箱論壇檸檬汁 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [" ?1 s) V8 b
低筋麵粉 ... 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 i: r+ a2 S# S. {
B 料
$ B6 g& m2 @1 @! y8 Q鮮奶油 ... 1杯
9 c4 e L4 R4 C/ h; H. h檸檬皮末 ... 1大匙
1 `7 b0 |9 e, W4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果片 ... 6片5.39.217.775 o. Z8 c" }- Z: H2 T% _
柳橙片 ... 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 R3 P' W/ Z- _# L) ]
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7 M( }/ h& d) O }- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {1 Z! T4 h5 H; F/ u作法步驟：
) I0 D# H0 w0 l. u- r3 f- r/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到190度5.39.217.77& ]; o; P3 r2 j4 I+ z$ M* C
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 K2 m. S5 a, U; @: {
烤箱先預熱到220度。) O7 @1 H2 F; l- |- j. v$ u
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 ~5 _, n/ T5 E1 P: W3 E, w
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
7 `% D1 k! J3 Q/ L其餘做法與基本夾蛋糕相同。. s% A: L) S z. Z% V
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備註：公仔箱論壇$ H5 {, X% U6 K: x( J/ Z
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
* O5 t3 u1 R1 q4 \2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
" F+ h8 f7 o ^3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
9 @6 ~$ c5 T9 H7 V! n5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。5.39.217.77 L8 U9 `. q! o
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
) ?! U: b6 v1 J( v# Q9 Y& b2 ?- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
V1 f* Q) m3 v2 i3 ? l公仔箱論壇7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 D! X3 _1 p& ]3 U
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。 |2 d( ? l3 q" S3 D
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
, ]/ r" A( H: C/ [$ q5 I$ \" e6 j5.39.217.7710.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
0 Y* S( t5 T$ a$ X& J11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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