5 T( o3 y# }, N" ~0 q夏天最討厭的就是大日頭，每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口，很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生，做法很簡單哦tvb now,tvbnow,bttvb7 x' U# P6 {2 i/ F: J9 J7 g8 m9 k" g
做這道甜品建議用瓊脂，因為凍好后拿出來切，需要凝固狀態比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會達不到這種凝結程度。
( h) G1 \% d! B0 z% m g! C6 w# O5.39.217.77首先呢，准備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂5.39.217.77' ]' ]4 v" r% b8 n; k
接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化
0 ^% r: \- P9 K2 V% e; C然后把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻
! }3 R; q8 Z$ v5 n: t% Z- I1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~公仔箱論壇3 r, ^- R. I D" T
/ B) K; v1 s* {/ @: J3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我自己很喜歡抹茶，所以最后撒了抹茶粉上去，還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果，甚至可以做成杏仁刨冰呢~~ |
發表於 2012-9-8 10:14 AM
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