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{+ s& K+ H3 q, q5 I% O公仔箱論壇＊食材
; G; Q5 S9 j- K1 u$ ~) K# u; |) utvb now,tvbnow,bttvb
2 t: B0 u3 ?" _' H鮮蚵 150克 5.39.217.77& q+ v+ P X5 B# \4 Y
絲瓜 1條 , K2 j- N! Q# B% [- V. g1 E u
薑 3片 . I5 u5 [; |9 E7 |3 ]
蝦米 少許5.39.217.77' Z: ]0 y% W+ M
麵線 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 `* l/ @% v- R4 `
枸杞 少許5.39.217.779 I( o$ ?# G! k9 `1 ^: y
「調味」鹽 少許 . j/ X" x/ C. y& |! ~* v7 W
「調味」米酒 適量
2 k( `: ?; _; y8 H8 }「調味」油蔥酥 適量5.39.217.777 Q! f |' X. d) y: o
- Q- o5 ]; d4 X4 Q5.39.217.77＊作法2 p2 j$ p6 z' w0 p& j
1. 鮮蚵洗淨瀝乾。薑洗淨切片，絲瓜去皮切塊備用。
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$ |7 z- F+ J' S9 D. ~/ j5 P5.39.217.772.起油鍋爆薑片，加入蝦米、絲瓜翻炒，倒入滾水將絲瓜煮熟。5.39.217.776 U6 k# C: d6 V6 N$ A
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3.煮一鍋熱水，將麵線放入拌開，水滾熄火撈起。
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4絲瓜煮熟後倒入鮮蚵、枸杞、麵線煮滾，加入米酒、鹽，起鍋前加油蔥酥。
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5.完成!^^ |
發表於 2012-9-8 10:12 AM
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