菜色名稱：红烧翅中
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* z4 l: m0 {* h: A5.39.217.77才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
4 F( Y" ?9 a, G. c) l7 X. h方法：首先，选取上好鸡翅中若干~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 e) P& a6 J# D
" v' R; |* o- {4 Q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗净后，在开水中打个水抄，
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
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( n* V/ f/ b( T' N4 t4 ~) w" S" m5.39.217.77然后在锅中把油焕沸，
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
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将白糖慢慢炒至金黄色，
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: q! D- s) }4 ]# O7 u2 }: S再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，公仔箱論壇9 Y3 ]! O+ U+ R: }2 y o. ?
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直至鸡翅也变成金黄色。公仔箱論壇! b- v5 E8 U1 s) H7 O1 q
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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5 M; t# G4 q& v2 J. O" F5.39.217.77水量没过鸡翅即可，公仔箱論壇( F* L4 S$ ?9 E; \' W9 c3 y
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再加入八角，花椒少许，公仔箱論壇2 A6 ^! k3 h" E, h0 b+ N: I) j
# j ]8 B. x: ]% |+ O: htvb now,tvbnow,bttvb口味较重的人可以加些食盐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 l# W0 o: v& K" S
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。5 P! B! X) B7 ?/ X
- N9 Q& ?) \ \9 B& Z9 G( Y @8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& T% C J/ Z( ?! \1 m% D8 S
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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