菜色名稱：红烧翅中
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E( O2 g( T% `, Atvb now,tvbnow,bttvb才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐公仔箱論壇3 v% @" Y* u7 D. t
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 Z8 g+ p$ _
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洗净后，在开水中打个水抄，公仔箱論壇+ F& V2 d0 W* i& D
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
% Z' c) D( g/ O, a0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( Q. E2 g) ?0 \! S
然后在锅中把油焕沸，
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, P E2 a4 v4 p, i& x公仔箱論壇加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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. P$ J8 u( E5 \% V公仔箱論壇此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。5.39.217.77# e1 N1 f. v+ c, m
) J6 ^( ^) f6 `6 O W( ttvb now,tvbnow,bttvb将白糖慢慢炒至金黄色，5.39.217.771 h* I4 Z4 D2 s$ g* z
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 J9 Z6 c; ]
# x, r# V, H; [% g8 T/ y直至鸡翅也变成金黄色。2 o$ P, I( b7 Y+ j- `
: t) Y) e$ ^+ k* |- A0 [8 z1 ^再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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水量没过鸡翅即可，
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9 e; @! @$ m9 x9 }. q; k再加入八角，花椒少许，tvb now,tvbnow,bttvb$ f; N# q3 y: b, ] s# l" L
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口味较重的人可以加些食盐，
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。公仔箱論壇! p# g' V! D( |9 f
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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