菜色名稱：红烧翅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ m9 V6 N+ @9 A4 k# L
1 U* Q% ?. ^4 k0 _公仔箱論壇才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐0 n7 \+ h, ^# Q
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
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; u* f4 g% F$ d洗净后，在开水中打个水抄，
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。公仔箱論壇0 q E1 z. O/ S+ i# ^. Y
+ [ j( p3 ?) _4 }5 N* O/ N' [tvb now,tvbnow,bttvb然后在锅中把油焕沸，
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1 z" \/ J' A$ {+ Y4 I* i; Z5 z; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），5.39.217.77) w7 ?; g2 u' o _% ?2 D
' G& J! F+ y9 I$ e- ?1 h此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
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1 {9 b) `0 V" R8 @0 b7 a& k公仔箱論壇将白糖慢慢炒至金黄色，
0 l2 \" z# b; M. e/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?5 y9 t/ ^) Y7 v) g2 q) M再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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! D# R; p+ S3 @# ^5.39.217.77直至鸡翅也变成金黄色。
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# }: D$ L8 \( M! ?% P! V再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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水量没过鸡翅即可，公仔箱論壇1 c" y# u4 a) U, z% D5 Q$ B2 z6 q1 H
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再加入八角，花椒少许，
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: r6 R( }: l8 ?& c* U. r0 G0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味较重的人可以加些食盐，
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" D9 n5 k/ q, X6 {: \公仔箱論壇待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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