$ |( \: Q: W* }( L( M& Z5.39.217.77香橙蛋糕還有青檸味雪葩、脆片和菠蘿粒，酸甜醒胃。($48/Pacific Coffee)
7 S; y% a( }3 u) t' @$ @& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" W3 T$ J, x& m
" `5 [( j0 | p" n5 x* m; M& t希慎廣場的出現，令銅鑼灣更熱鬧，食肆需求量亦激增，幸好這區不斷有新食店開張，例如Pacific Coffee的超大新旗艦店，以及藏身在小街的Piezza。逛街購物後，即可來品嘗它們的酥餅、甜品、咖啡等補充體力。tvb now,tvbnow,bttvb# @- c% f& C/ Z0 ^8 J( c. D, g7 ^
: S& Q& a( n0 R! `- z" y; O! WPacific Coffee為慶祝二十周年，開了Pacific Coffee Emporiu新旗艦店，四千多平方呎的地方分成多個專用區，例如最近門口是咖啡機和配件銷售區，緊接是推廣環保的OOOBJECT區，有多款用咖啡渣或不同物料循環再造的餐具、日用品可供選購。走遠一點是烘焙區，因為有專家即場以烘焙機不斷炒製咖啡豆，所以不時傳來咖啡濃香。有興趣多了解沖泡咖啡的方法，別錯過Cupping Zone這區，駐場咖啡師可為你介紹虹吸壺、Chemex手沖壺、Aeropress、Pourover這些不同方法，更可即場「柯打」來慢慢歎。公仔箱論壇6 w" V2 b, F) P3 _) u' d" k' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 C) Y0 b. Q- `, A
旗艦店的食物也比其他分店多元化，鹹點如薯角、椒鹽魷魚塊、芝士雞翼等，即叫即製。甜點香橙蛋糕、流心朱古力配黑醋番茄等也非大路貨色，連火燄雪山也有供應，看來銅鑼灣又多一處吃甜品的好地方。tvb now,tvbnow,bttvb$ S% Y+ o7 N& |; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R0 C s x) R+ J( T2 a$ n
地址：銅鑼灣京士頓街名店坊5.39.217.77. e# J# J. b4 L: r4 h- s' W" @
& |9 y9 \: `8 c$ e: k
Piezza是由Pie和Pizza兩字合拼而來，既是Zoe和Stan兩表姐妹開的小店名稱，亦是店中主打食品酥皮薄餅的英文。有感傳統薄餅分量太多，想試不同餡料又要「柯打」一整個，於是Zoe和表姐決定開店賣Piezza。入口超鬆脆的千層酥皮，每件只有手心般大，全部在店內廚房自家搓製，因為即叫即焗，熱辣酥香，面層放滿各式餡料，例如大蝦、沙樂美腸、煙三文魚、牛肉等，配以適量番茄、洋葱、菠蘿等，口感清爽不膩，正好多試幾款。
; u& ~* s) B1 T8 u5 p" o! N: Q2 X0 _( _/ D# ]/ q
小店用料亦考究，水牛芝士來自意大利，牛肉必用美國安格斯Prime Grade，又試勻三十多款巴馬火腿才選用，飲品Fruitshake也棄用牛奶，而選用英國有機豆奶配新鮮水果打成，有西瓜、藍莓、芒果等味道，消暑香滑，這是店主特別為對牛奶敏感的客人而設計的，很體貼吧！tvb now,tvbnow,bttvb) F, g" F. J4 |2 z4 N
tvb now,tvbnow,bttvb7 G) M- R, x& x! x5 J1 k
地址：銅鑼灣希雲街5.39.217.77$ }( S" @6 ~* d. M# d1 t4 Y
| 
發表於 2012-9-8 07:24 AM
| 