用牙膏洗葡萄已落伍了!
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4 G/ b8 O6 q1 q: b. L% {/ E4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a# U7 H! q0 `6 j: o自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。5.39.217.77" D: g! r2 b' T7 } [4 @
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●最難洗水果類》葡萄
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2 z. `' ~! Q; P. j* ]- { C p4 k: C( [最佳武器：清水、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb' [+ b2 t. \% q! T! U8 s
, K' _0 |( }. j" D5.39.217.77一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！5.39.217.77 X2 J6 a( I2 R( C0 d4 C8 Y, |* V* q) G
. \5 q$ }) e- R8 n6 L/ L1 ^1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
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2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
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3.先稍稍抓洗（不加水）。7 f7 }6 X3 {$ l; N6 x' v9 J% E
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4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
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- Y- G3 g7 n) _6 a( g公仔箱論壇★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！ |
發表於 2012-9-7 10:52 AM
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HI! GREAT POST !! THANK YOU !!! 
Thanks
