[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

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用牙膏洗葡萄已落伍了!. M1 f- B4 L/ [6 c' Q: m5 q9 A

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自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。tvb now,tvbnow,bttvb7 E( M$ S' P: `% e6 |* P4 i7 I, l7 L

1 p7 p+ a5 H% |) `●最難洗水果類》葡萄公仔箱論壇3 {3 h0 @* q/ X- m! {

$ h& W6 T) o9 p- N7 ^tvb now,tvbnow,bttvb最佳武器：清水、太白粉
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, T# @" H# a  y: V' f$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！2 P+ c; ~% E" h7 ~6 J
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1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
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1 \, B1 _* p8 k: X9 e" \; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。tvb now,tvbnow,bttvb7 \3 V' E7 ]% I  \" U
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3.先稍稍抓洗（不加水）。tvb now,tvbnow,bttvb% ]! z4 b* y2 D

/ c! [0 r3 J& O" T& x5 L4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 5.39.217.77. r2 [% j; Q7 x$ ~

* M9 G% }& S0 U5 V2 rtvb now,tvbnow,bttvb★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

結露1/2

昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?

orchids

太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch

儒医

学习了，不错的方法。

dtrzc

很实用的知识、方法~~

edwinvk

等下去试试看~

zphaha

很实用的知识、方法~~谢谢

元卫觉醒

真是获益良多，谢谢。

wing_ovo

thank you so much!!

jesla

跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.

ykk9260

Thanks!!!!!!!!!!!!

siuwanyam

HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!

danrad

非常好用, 感謝非常

Laud

Thanks

fatabeicup

太白粉改名?