[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

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用牙膏洗葡萄已落伍了!5.39.217.77% {8 Y6 B# g* g# d" S

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* R5 d: K& D1 Y" F' w公仔箱論壇自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。& @$ S8 f; J( P$ ?6 T! L: J& G

/ y9 L6 Y& `7 R7 L" l公仔箱論壇●最難洗水果類》葡萄tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 W4 X7 N! D0 b3 ?

4 x( t. a# V4 j1 h$ Q公仔箱論壇最佳武器：清水、太白粉! P. n) `+ Z3 s* r  b  i  }

, ~* Z; S) U( k$ F9 @9 I( X4 i5.39.217.77一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！
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1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。& y2 \" h6 E, e, a3 G: ^+ F
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2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。tvb now,tvbnow,bttvb+ v% S7 _- u" X( Q4 Y

0 l2 R5 o& M4 B( Q9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先稍稍抓洗（不加水）。" L, W; B! W4 a0 N" s; o0 ^7 C

, g1 l. ]  }" a; u5.39.217.774.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 5 J+ Z# {/ j0 I9 Q! b0 c

9 H1 O6 N) f; t- U公仔箱論壇★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

結露1/2

昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?

orchids

太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch

儒医

学习了，不错的方法。

dtrzc

很实用的知识、方法~~

edwinvk

等下去试试看~

zphaha

很实用的知识、方法~~谢谢

元卫觉醒

真是获益良多，谢谢。

wing_ovo

thank you so much!!

jesla

跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.

ykk9260

Thanks!!!!!!!!!!!!

siuwanyam

HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!

danrad

非常好用, 感謝非常

Laud

Thanks

fatabeicup

太白粉改名?