夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！5.39.217.77* O. n) q/ r3 G2 h! @8 ^
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& e- J, E" @1 m2 Ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐6 u$ K6 R4 b1 Y7 S5 u
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8 z* E0 K1 {7 Z1 J+ j5.39.217.77- 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊
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 - 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。
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& h" S% t* n R! \4 c - 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。
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8 I6 N( `7 p2 Y9 v4 a) P6 {+ j - 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。
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- 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~
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發表於 2007-12-13 05:37 AM
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