夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！公仔箱論壇1 b* q( J2 H0 b) k- J
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做法：
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( I5 t- e2 _/ E# q. v' ?$ l( e7 W8 A 原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐tvb now,tvbnow,bttvb' @/ W- c, {& q9 O. t) q% H. l
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- 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ \% c" ?2 r8 o6 S8 d' i
0 E- W, s2 F5 G" o; B+ Atvb now,tvbnow,bttvb - 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。公仔箱論壇0 t% b* @ g) m6 v9 K4 j! l
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 - 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。
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3 h/ m0 q( B+ Y) `9 U* {5.39.217.77 - 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。公仔箱論壇9 z% X9 }8 K7 X2 s* ~1 X* E2 \
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- 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~
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發表於 2007-12-13 05:37 AM
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