夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！
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e- c) M' d- x' W$ @7 S! `7 ttvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇; {0 ^! V& z2 o4 _9 T4 `
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原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐
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- 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊
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# w/ x. S# ? d& ^4 p0 M1 ~5.39.217.77 - 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。
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5 J& k. ?/ \; M/ A5 C& A6 Otvb now,tvbnow,bttvb - 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。
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* Y7 `' G# r) j) L0 T# M! \7 \4 p9 }2 K1 }& s5.39.217.77 - 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。
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2 |3 P4 ?4 o: E3 }7 d - 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~
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發表於 2007-12-13 05:37 AM
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