記錄所吃的食物有助減重研究顯示，記錄食物有助於節食者減肥。
& C/ I/ y2 }: g3 k0 I: X公仔箱論壇
( \" c3 ]" c1 p5.39.217.77 5.39.217.77/ S9 L# D) r. F% w- y! D1 D1 c9 G
如果想減肥就必須少吃，如果要少吃就把吃的東西記錄下來。0 a" y3 {# S, d; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |" \# B* f, `! j: g$ U' v9 B5 F
研究人員在研究女性減肥時的飲食行為發現，筆和筆記本是兩個減肥成功最重要的工具。有持續記錄飲食的女性，減少的體重較沒有記錄的女性多。不吃早餐和經常外出用餐的女性，特別是午餐，減重較少。
& g- Y* |( f0 \, k1 r公仔箱論壇
3 s* ^3 b- n. z9 ^4 S! R5.39.217.77 研究人員Anne McTiernan博士表示，如果想減肥，第一條應該遵守的忠告是記錄所吃的食物，這樣可以瞭解你吃了多少、增加的熱量比減重的熱量目標多了多少。9 O5 p" V+ M( l; p. Q
5.39.217.771 B; S7 F4 ^8 u0 Z6 ^ x% C
他們的研究對象是123位住在西雅圖不好動、過重、停經後的婦女，這些婦女在1年內遵循限制熱量飲食，要在6個月內達到減重10％的目標，有一半的婦女執行運動計劃，另一半則沒有。公仔箱論壇% Q& z% l6 I" Z, I
8 U# W3 V1 ~) n) R" \" m: {% k7 \5.39.217.77 所有的參與者都要記錄每天所吃的東西，每週提供給營養師一次；另外要做問卷，以評估她們個人減肥時會使用的相關飲食行為與策略。
j( }$ ? \5 s1 _. ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& Y0 |; y8 \5 p0 H# N2 r Z
到了年底，不論是只有節食或是節食加運動的婦女，平均都比研究開始時少了10％。有持續記錄食物的婦女比沒記錄的婦女多減了大約6磅；那些忽略三餐的人比三餐都吃的人平均少減了8磅；每週至少外食午餐一次的婦女比那些較少外食者平均少減了5磅。
% Z% I2 b; q8 k- M4 w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 i! b: O+ N9 A' P! [: ?
研究人員指出，外食可能是健康飲食變化的阻礙，因為外食通常代表對配料和烹飪方法較少控制，且份量較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F( ?# w" P1 ?6 ?+ m- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 } |- A a# Z I- |5 c( m$ q9 Q
2008年就有篇研究發現，每週至少記錄6天食物的人，減少的體重比每週記錄不到1天的人多了2倍。Megrette Fletcher表示，記錄食物能讓你多注意到所吃的東西與數量，不管是要減肥、控制糖尿病、或只是為了避免不餓時吃東西，記錄都會有幫助。
! [* Z2 I F5 {0 l
7 e1 H4 t Q- U4 X8 X9 Otvb now,tvbnow,bttvb 大多數專家建議在你吃的時候就記錄下所吃的食物，而不是到一天結束才記錄；順便記錄你吃東西時在做什麼，以及吃這個東西的感覺會有幫助，或是記錄你多餓的時候會吃些什麼，最重要的是誠實記錄，只有誠實記錄才會對你有益處。
P6 N3 X$ q2 z" T& {公仔箱論壇
0 J. L [8 E2 z) u2 d5.39.217.77 這篇研究發表在營養飲食協會期刊（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）。9 o+ K m0 V6 u/ h1 [
- ~6 }7 E+ u3 `! C, \ ^公仔箱論壇出處: WebMD Health News
2 J% C3 }% [2 T e+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者: Salynn Boyles TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D4 b% b* h4 G8 A7 v% H1 x
審閱: Brunilda Nazario |
發表於 2012-9-6 04:41 PM
| 
