擁有330年歷史的『男山清酒』，是年產量高居第二名的釀酒廠，每年可生產150萬瓶的大瓶清酒，由於其標榜為並非使用酒精的純米製作，因此不論是選米、蒸米、加入麴等待25天發酵成20﹪酒精濃度、放入酒袋搾成汁…等整個製造清酒過程，使得一瓶男山清酒需時半年才能製作完成。 公仔箱論壇+ s5 n, e8 [# l! m% ?( |; Z
『男山釀酒資料館』，共分為三層建築物，3樓是以日本傳統釀酒工具的展示場，2樓則是江戶時代的資料室，有一些釀酒秘法的古文書籍與日本最大酒葫蘆等貴重資料，至於1樓的土特產與試飲區，則可免費品嚐到男山出品的各類清酒。但如果是想要品嚐男山清酒連續25年獲得國際金賞獎，每瓶價值￥5093元的【大吟釀】清酒，就沒法免費得先付150元日幣，才能喝上一小杯，【大吟釀】的甘醇順口真可謂是清酒中的極品，一點也不辛辣刺鼻，一杯下肚清爽甘甜，絕對值回票價。 * k+ u9 h- z" [/ I7 x. m2 l
在『男山釀酒資料館』入口處，還有一個極富盛名的『長生不老的長壽水』，這個24小時生生不息的出水口，據說是發源於大雪山萬年積雪的滲流水，聽說喝了之後有延年益壽長生不老的功效，下回到旭川的『男山釀酒資料館』，可別忘了多喝兩口。
' h* [( N6 F$ S) s! N! C; d公仔箱論壇男山釀酒資料館 公仔箱論壇; X: `! g8 M4 o1 Y* H6 P, V
地址：北海道旭川市永山2條7丁目 " N+ D- M0 q' w/ s) o
電話：（0166）47-7080 0 j& |6 k1 U+ j' r2 ~- l
傳真：（0166）48-1980 5.39.217.77- W& {/ |9 E# W; U
5.39.217.77& P9 ]. ]2 I f; q6 l- }
門票：免費 tvb now,tvbnow,bttvb9 G4 t( R1 P+ M+ ^& y* G9 z8 W
開放期間：09：00~17：00
+ _6 V I/ W; R: f. F" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。休館期間：12/31、1/1~3
$ H5 m# `- Q# e6 W) dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" _+ L* W. C) l- d4 }1 O
公仔箱論壇8 G& o5 g8 }! q# Z/ c
. |6 X7 O, Q4 w; l0 k公仔箱論壇 |
發表於 2012-9-5 02:32 PM
| 