[中式食譜] 香煎豬排

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食材：梅花豬肉2斤(買時請商家切片)/ H- }0 L% }% s0 `, E

; Y7 ~4 V4 O0 i; R7 d* i醃料：香菇素蠔油2匙、味淋2匙、香油1匙、砂糖半匙、蒜頭2顆(切末)、薑末少許。
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做法：  e: R( a+ a. E

+ V  t6 A) \# G1.梅花豬肉片拍一拍後用醃料醃製放入冰箱一晚。
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2.平底鍋放入油(油平鍋)後，將豬肉片沾紅地瓜粉放入鍋內煎熟撈起瀝油後食用。
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柔

好香啊，看到就想吃，梅花豬肉是五花肉吗？

wk_leung

這個菜應是香煎豬肉, 不是香煎豬排吧.不過, 還是謝謝你.