[中式食譜] 香煎豬排

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食材：梅花豬肉2斤(買時請商家切片)7 n* }% I8 p; K5 D3 ?) a# I/ g# D* _

, \4 m3 ]% h& H1 ?- @: O公仔箱論壇醃料：香菇素蠔油2匙、味淋2匙、香油1匙、砂糖半匙、蒜頭2顆(切末)、薑末少許。0 ~' t  f! d; D

+ i# m9 W9 C5 l9 E' ^4 Z( q做法：
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1.梅花豬肉片拍一拍後用醃料醃製放入冰箱一晚。
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2.平底鍋放入油(油平鍋)後，將豬肉片沾紅地瓜粉放入鍋內煎熟撈起瀝油後食用。
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柔

好香啊，看到就想吃，梅花豬肉是五花肉吗？

wk_leung

這個菜應是香煎豬肉, 不是香煎豬排吧.不過, 還是謝謝你.