[中式食譜] 香煎豬排

siki0049

食材：梅花豬肉2斤(買時請商家切片)tvb now,tvbnow,bttvb! {& b3 U' _! t% u

& m6 |! p4 Y: f4 T9 j公仔箱論壇醃料：香菇素蠔油2匙、味淋2匙、香油1匙、砂糖半匙、蒜頭2顆(切末)、薑末少許。
) h2 L, u. i& ~) x6 n+ |% B公仔箱論壇
6 o! |# Y( N) [& k7 V8 v公仔箱論壇做法：. {' s3 c* Y8 e7 W- m
. z  X! Y, B: p2 [' t/ d
1.梅花豬肉片拍一拍後用醃料醃製放入冰箱一晚。
! }5 ], [$ }, c6 J5.39.217.77  z0 i3 U7 _- y" n
2.平底鍋放入油(油平鍋)後，將豬肉片沾紅地瓜粉放入鍋內煎熟撈起瀝油後食用。
" r9 g/ m( U1 W9 C9 }) Y

柔

好香啊，看到就想吃，梅花豬肉是五花肉吗？

wk_leung

這個菜應是香煎豬肉, 不是香煎豬排吧.不過, 還是謝謝你.