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- _# y% p ^8 h3 g2 u! x- @/ f" j& T5.39.217.77原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ \8 q. u) Y( X) k* J, U
調料：鹽、味精、香油、香醋
5 t/ D; L0 M+ L$ t Q公仔箱論壇做法：
$ P5 C$ ^6 M0 ~% ^. N5 o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲公仔箱論壇# g7 i& u( ^% W7 B
2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 a# v1 j3 c; r' _
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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