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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
3 g* U# q% W0 \tvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、香油、香醋
: q# M5 T$ K( H. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! y! O/ L; h' X3 W. X9 E/ Q1 G1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲; c* `; M- d! y8 R1 B
2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
" v/ u9 U. y& B# w m; B* {, A0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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