[中式食譜] 麻油儿

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原料：
6 n& {! l, D- l! }0 B+ `* vtvb now,tvbnow,bttvb        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 y1 J/ u- ?: X4 Y
        做法：公仔箱論壇/ @& X) [5 E" S! M
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
* D3 [4 t1 G4 D5 F2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;$ y4 K- y6 o8 i* N0 U. M* O; b" K
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
: F+ n4 k- }4 x; u# {5.39.217.774、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
' D  _9 D" \' w, b3 x        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。