[中式食譜] 麻油儿

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原料：
. R: ^# ]1 g0 L* r+ U- O5.39.217.77        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
3 D; ?+ `2 k7 I; ^: n1 b公仔箱論壇        做法：) f- X: t5 V  a7 Y' a& n( v9 \
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;/ B9 l3 h4 W  P) I# Z( `- t
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
; Q5 K8 p! E: A3 O" Q9 D3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;tvb now,tvbnow,bttvb$ O# W) f0 X3 E7 o$ y  ?1 _
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。公仔箱論壇8 n1 I9 k; N  z9 J2 j
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。