[中式食譜] 麻油儿

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, z2 Y0 k/ J  [8 j/ \原料：5.39.217.77+ h+ C( F/ r1 Q
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。7 P3 f8 M/ C; `
        做法：1 x' c; S+ X& S& o" `6 |' S' ]( ?
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;tvb now,tvbnow,bttvb  m' A- ?7 ?8 a9 O* B$ M+ I
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;& W0 ^* b4 ]$ d+ |; k. D% f
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;公仔箱論壇6 e$ F& `) p& O% C3 K* e
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
) {' ]# L: ]: J6 H1 W; D" Jtvb now,tvbnow,bttvb        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。