[中式食譜] 碧綠餅

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原料：韭菜250克，麵粉400克，水適量，鹽1小匙. v% N5 E, d+ `8 L5 [! U
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 y, q' w" r9 P2 ~3 v6 K! v
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1、韭菜洗乾淨後切碎，入料理機中打碎成汁待用。  J+ ]3 A$ N+ O; k# f1 @1 s

' p0 [) W6 F8 G) U. i8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀，倒入韭菜汁和渣，順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來，滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。