[中式食譜] 碧綠餅

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原料：韭菜250克，麵粉400克，水適量，鹽1小匙$ D' Y0 P/ ?( e
做法：' b" I* {& e2 m. m5 w# T
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1、韭菜洗乾淨後切碎，入料理機中打碎成汁待用。
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( L, u( ?8 }# J' K* T! Rtvb now,tvbnow,bttvb2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀，倒入韭菜汁和渣，順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來，滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。