炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！公仔箱論壇/ s. O1 E4 {! t& [2 H: L! T
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,# E1 n0 Y# d9 H8 c- Q, v
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
1 ?/ O2 |) H# e0 a5.39.217.77要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？( f+ ]8 J+ o2 w/ w% M/ d
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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/ j. x' ^& _( [/ Q: J5.39.217.77＊食材
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電鍋
7 R# S' P- `! f* y6 `) Rtvb now,tvbnow,bttvb 鋁箔紙
8 W& @1 c7 c4 d# ~2 P5.39.217.77 雞塊適量 / _& E, c# f7 F- D' C
4 |: {- |, T( ] R: d* etvb now,tvbnow,bttvb＊作法" b6 Q' L& I3 q2 q( V9 P
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）5.39.217.77) j7 x" O/ T- y: v1 w
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p4 C" V0 p6 H: j$ P9 q
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 3 l& T& Q$ c7 s4 s7 f( v
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
0 i' k! C1 `, x6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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