炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！tvb now,tvbnow,bttvb. _* [4 }; O" ^. a
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,tvb now,tvbnow,bttvb @& T# a j: q' b, \0 ]3 S6 ?
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
- B$ ~( T+ H% P# R公仔箱論壇要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？公仔箱論壇 h. x0 H4 L: \7 ~
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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6 z' A7 p. Q0 u- G＊食材1 C3 |7 J& W I; Q
8 x, O B1 ?) t1 N& h( I, X$ s5.39.217.77 電鍋
- J& l" `3 A* F, atvb now,tvbnow,bttvb 鋁箔紙 5.39.217.77% v2 x, Z/ Q- i' D
雞塊適量
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＊作法
6 \3 B& D4 { A; v. T9 n1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
5 D _* I) c/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 D. N- T- Z. A! f
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 0 N" w6 }* E, B1 V5 t$ f8 D
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 公仔箱論壇( R) g0 E Y* g9 N& M/ ^( B
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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