炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！公仔箱論壇' ]* T Y+ z) w2 |/ M
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,5.39.217.77, i" E+ ^' T+ W& j: h! J0 F! M
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
2 c4 |: I: C: A) t/ q1 \9 x/ Ctvb now,tvbnow,bttvb要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
( K* h7 V( c/ z沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
1 B, O( X: X4 g* {' W 5.39.217.77/ U5 N& r" I6 W! ? r# b3 Y; i8 G' i
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電鍋
6 u) f; z5 z% f) [ 鋁箔紙
5 u: a" [$ {# \: e+ ^( E- L$ C8 E" _ 雞塊適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 ?9 W4 I5 x6 \; r) f. ]
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1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）tvb now,tvbnow,bttvb( X) E/ R2 F% P) q* C6 j9 O
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。公仔箱論壇9 ?2 \1 `5 ^/ Y0 A
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
( J6 T' L d7 n3 y4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
( M% ?, G( w$ s: a6 _0 F6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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