炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
( G# C0 s5 H }4 Utvb now,tvbnow,bttvb要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) R/ p$ e. }% P
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
3 l0 Z4 `; \* \, S: Itvb now,tvbnow,bttvb要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？tvb now,tvbnow,bttvb& s, e% j$ a7 A4 v
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! " e) B4 ^; w* _' m$ ^
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＊食材
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電鍋 公仔箱論壇# @% [6 L. Q2 @6 R. m* x% p6 p" d
鋁箔紙
4 \. p1 U+ R- k- Q! z0 ltvb now,tvbnow,bttvb 雞塊適量 tvb now,tvbnow,bttvb) w& i) X. V7 n+ m+ y
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＊作法7 v% k( X- z9 ^: A& P: @' k& @
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
4 R& ^5 v5 g/ o8 M) B公仔箱論壇2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。公仔箱論壇/ G+ P9 A$ K% Q# Y% v
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 * o' S3 r* }2 ?1 \, T
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) ' ~0 ^& k& [0 I9 [0 |, f" e
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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