炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O& h: P5 W1 x. h |) y" L. t6 |
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
Y) f( I" r) c, f: A' _. H M# L. ]7 |公仔箱論壇但沒有氣炸鍋怎麼辦？5 j9 K9 k3 E& @
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
# Y% E2 M: \7 Q& C% w) `- U$ l沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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公仔箱論壇3 S! O- M$ T' A; K
＊食材
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鋁箔紙 $ `" N4 n) ]5 ~( ^5 `; h5 V
雞塊適量
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＊作法
5 m* I# e3 Q' I4 X7 z7 Q5 K1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）公仔箱論壇2 W/ g8 D8 H }" ?+ }
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
8 M% {" _ v5 C! q5 W# u' _% i3 J3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
" U7 u9 M( m5 V0 u3 u4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
- J& p2 p7 \. d: t# Z公仔箱論壇6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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