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1 N4 u* x9 ^3 \7 _8 P3 f: q- Qtvb now,tvbnow,bttvb講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！& r3 g0 ~ N: j/ W" ^7 Y# S9 J8 ^9 D
3 r+ E( I+ U) x% P. h" _材料（以下為兩人份）：
" ^, N! B( n+ r! F# G5 S$ B0 O1.大白菜2葉
% ]9 s9 ?7 D$ ]2.熟章魚1段tvb now,tvbnow,bttvb8 P! V* W4 S" r
3.白米2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r) ?) d5 x" C9 P7 u6 r I
4.烹大師2小匙1 D3 z: q* A- j) q7 P
5.青蔥1至2根5.39.217.77, ^- ^! K& u; ?+ z
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許5.39.217.77* J. c- e7 s; z0 c1 Q
; h6 g5 C% o" @! d. l5.39.217.77做法：公仔箱論壇6 _/ u1 O# b+ M7 ]; M3 L! F, _
1.米洗淨，放入適當水量後備用。& }5 h0 C, P5 p$ C
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( ~8 I4 Y6 e% F
3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X \# p4 p# O; S- E
4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。5.39.217.77! l4 a, A/ B3 f( Y- w
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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