 5.39.217.771 t0 x9 z+ h, }7 G j% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 u) a" S, \8 }7 ~* b5 d
講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！tvb now,tvbnow,bttvb. o4 W& v! `$ q0 D6 D( E2 g+ |
tvb now,tvbnow,bttvb' n0 A: [; U ]6 H; S1 `: G
材料（以下為兩人份）：
1 b+ B* c/ n2 @% w) H5 {" e" H公仔箱論壇1.大白菜2葉
3 H( Q' k4 ~$ p5 d7 l" a2.熟章魚1段
7 \% p6 ] X( K6 T, B5 u5.39.217.773.白米2杯
& l. v% b" Q# k, j5 b" b2 V# w4.烹大師2小匙
+ w) R6 a" r I" O4 R- }5.39.217.775.青蔥1至2根
@* b! Y W% X, V0 P6 J1 j8 a R6 U6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許5.39.217.771 L8 G7 {. m+ G1 ]1 N' q* R
. ^$ O# J" I9 e: T0 c: Y4 t公仔箱論壇做法： w q \, H" N2 Q% L/ i
1.米洗淨，放入適當水量後備用。
4 V% c% b2 P! d* ]' m5.39.217.772.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {4 N5 |3 C5 D6 A' N, n( \1 @8 z
3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
/ ]7 l8 O/ c. T" T& q3 R4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。公仔箱論壇, t# M+ I! F1 n- g
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
| 