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無骨雞胸肉數條
9 p7 W$ I g b# P& b- ] 九層塔一把
9 r; ?5 ^; x6 q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. h. l9 x& [. t
W {) o/ m% Y2 f2 n' v/ f6 J作法：5.39.217.776 u0 ^/ ?5 Z3 v/ j$ ]8 A4 ^9 R
* n/ n! D0 b+ T. N- G 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。! t( H7 B( s2 d
# P( X; G& D8 c/ o' b公仔箱論壇 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, o5 k- Y, q4 \) I4 Z
. U5 J! S2 t* a' Y: b! C/ t- X 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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" H; w; n: {2 }5 p* a& A 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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$ @9 l- J" ^0 h* u! B 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。* @8 |/ h j. H$ m& o' z
$ g4 Z0 N3 F2 m+ O$ t 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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