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) l( L2 Q. f7 M& V, K: P% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無骨雞胸肉數條
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作法:( K0 ~$ ~2 N7 }' R5 K* D$ k
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1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。4 N6 g; f( \, U3 G. e
% U" _3 A$ R2 ?: F5.39.217.77 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。公仔箱論壇; Y, N+ @+ {. L* G2 L& d9 B
/ T2 Q. ?2 K" g+ l+ K 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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5 p. ~+ x! J. W! E5.39.217.77 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。5.39.217.77+ P) E5 P+ n$ u! C; k/ g
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |