材料：
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無骨雞胸肉數條
! U3 ], e3 y; q6 }4 v1 ^5.39.217.77 九層塔一把
( P$ q( K6 c# X/ L% k! {$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法：
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。公仔箱論壇5 ~1 M3 h0 {6 K M
8 z% b) A+ _" q5 b7 p 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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( ]2 w; j4 i0 B 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。: ^% R: Z8 r- v% y& a: \
`$ r) q v$ }9 Y, i 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# G3 y3 l) ]1 k
5 {+ j4 F0 q5 P1 I$ l: I5.39.217.77 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸& @' u- N* I% A( S
; z, ]/ s) R! x! Z 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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