材料：
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無骨雞胸肉數條
6 y9 r& ~5 m& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 九層塔一把
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+ l( B$ G. s3 T3 i) }1 I% V$ K作法：公仔箱論壇# C+ P6 m# i/ b9 V$ z& W9 X4 W
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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' |# q2 ^( ~$ E$ _2 K1 V公仔箱論壇 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。公仔箱論壇6 ?- ]% U; M1 ?* D& J' v
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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' x4 ]; A2 ?5 n# t$ A- O 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F0 f, u4 A) N; l
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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1 Z) V% ?' z! h4 Y7 g/ v9 h. ^$ A" ~tvb now,tvbnow,bttvb 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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