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材料:紅薯、黃油、芝士片、牛奶、起士粉、糖適量
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1.紅薯洗淨表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出,紅薯對半切開,挖出紅薯肉,保留約3mm的皮做托用。公仔箱論壇( Z, M6 }: o; _' ], r- m
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2.紅薯蓉趁熱加入黃油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,一起攪拌均勻成芝士番薯餡。7 \9 s1 a! I5 ~' z/ w* j
把餡料釀回紅薯託中,表面刷上一層蛋黃液。公仔箱論壇$ V7 L4 b6 x' b4 j: c. o$ b, {
2 _; V1 j& L8 t3 x3 z- g5.39.217.773.烤箱預熱180度,進烤箱中層烤約20分鐘,至表面金黃有少許焦點即可。 |