[中式食譜] 麻辣魚

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1 K8 ?+ T; m8 u) {0 t0 b' g! c0 K4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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5 y- N, v6 r% m* x吳郭魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* }/ P4 o& x/ f: S, E

/ m- A' {- B. |+ }2 `7 k& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒段 30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 ^! X0 r  R" ^8 @& F
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蒜末 1茶匙
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, n, \, `& V5 L# ?5.39.217.77花椒 1/2茶匙
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水 800㏄
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8 r3 ]0 b2 O/ |$ h( N" M5.39.217.77【調 味 料】
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4 }, _. C7 v/ g5 mtvb now,tvbnow,bttvb辣豆醬 1大匙5.39.217.77/ Q6 s! ?4 |4 h. ~8 v
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米酒 1大匙
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% Y2 P* O0 o' S3 X& M% N醬油1茶匙
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2 @# v& P/ s% Q" Y' G* @/ w5.39.217.77糖 1茶匙0 @; V1 ]4 t: F1 i

' M* k8 p  @2 c% |" |公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.778 f) o2 ], ~. w: G* b# X1 I& @
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1.吳郭魚清理乾淨備用。5 X8 t( x3 |& R$ `4 D
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
- L+ R6 e4 Z/ A2 y: U& R3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
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