[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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# B% Y9 ?2 Y) B8 A公仔箱論壇【材　 料】! q) |& l% {2 G( x$ }7 v

5 x! W% X2 k+ r$ Z) e9 u+ V5.39.217.77鱸魚 1尾
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3 C  Z2 {. ^6 x公仔箱論壇秀珍菇 30公克# }- }6 b9 [! ]7 \6 m* H9 B
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荷蘭豆 10根
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3 s$ `0 D5 d4 B# y" @水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l5 r( ^- z! r
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 \' K5 t. m/ i: q+ A' L

. `6 }! X+ Q) \$ Z0 F米酒1茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙
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4 N. F( E# \( ?6 @5 T4 z8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。公仔箱論壇: ~* ~6 d- w5 P- W5 \7 K2 c. ~
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。
+ i( j0 y6 ^% d( f5 Y7 c5.39.217.773.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。