[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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* r& D3 c5 C4 R& z3 d6 E4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 s; b) t, L; Q/ @
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鱸魚 1尾
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1 O# [0 ~: @& e% X3 c1 X* x3 e$ B秀珍菇 30公克
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荷蘭豆 10根# }( J* J2 N8 D4 a' N
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水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb% m" c* b5 t& G9 W
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【調 味 料】
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1 @# l" ?# n8 x% n5.39.217.77鹽 1/2茶匙
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5 I: R* j( }) X9 N' j( l0 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙
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3 b0 i$ i/ I, P0 C- e5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶匙
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" A$ e. S/ [6 k; Q% f0 n4 C7 {【做　 法】
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。; q* K% `% W+ C1 j2 e4 t
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。
/ o4 G- G( ?3 n* M' j公仔箱論壇3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。