[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】
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鱸魚 1尾
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2 o! t: c# N; K4 \公仔箱論壇秀珍菇 30公克
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' z3 W0 l; o' T6 ?- J荷蘭豆 10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- M& [( Q* i, v2 c! c1 E2 x
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水 600㏄* S+ t  x7 g7 H! N
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【調 味 料】
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" m* n7 ^% v/ Z5 x  O6 ]" ^- o鹽 1/2茶匙& K+ T# g( Q. J* b3 c

" K$ ~& C1 X9 b, |( N6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙& S& F0 r3 l3 o8 ]0 E+ ^/ V
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7 f6 y) j! A" r6 ^6 R( Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ J+ Q; t% z; Z$ T+ Q
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。; _4 c% {8 J  [' e$ n1 i
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 G  r, Q) Y, G
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。