[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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& O5 G9 [9 r/ f; E3 g/ Y8 x1 p% I5 M9 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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排骨 250公克5.39.217.77. q; W7 i8 h6 ]
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蒜頭 3顆
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" ]5 D0 g% m! T4 r5 @tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/3粒* r+ n7 w; B' t: A+ K( E3 k  ~2 s
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醃漬脆梅 5粒
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" |9 H  ]  d3 E( e7 x1 y" E  q綠花椰菜 120公克公仔箱論壇% F  j* \/ \% V2 D5 D4 x) _

# r3 `3 G+ W: A# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.778 K- a2 x7 C0 u0 \

  b7 f$ i! L: W, W6 J  Y1 _5.39.217.77牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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+ D/ y8 _# V8 W% htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  _* Q4 V. U/ z" N: E
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。公仔箱論壇$ h& ^/ H3 ^7 O% |/ {
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇1 V# K& O3 y/ I0 ]3 o
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
3 x  k- |% _( p/ ?8 @5 D+ @: \公仔箱論壇4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。