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【材 料】
0 F& k3 W# i; K5.39.217.77蝦仁 200公克
% z- a$ G* i0 i5 Z5.39.217.77肥膘 50公克
1 |) j: D0 v. B5 d. T+ ]! atvb now,tvbnow,bttvb荸薺 80公克5.39.217.77% b7 _# v% y+ E @3 J: Q+ Y
春捲皮 2張公仔箱論壇. {# Y8 s! X8 D& K! b4 F
沙拉油 1大匙
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【調味料】5.39.217.779 b8 Q/ r4 c# Y: v% y9 Z
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇/ [7 w i" ]* {% }$ o2 ~
太白粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 P" k7 x$ _
香油 1/4茶匙 M+ ~9 d# I- G. @; A) P. x: `3 C/ F
胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.771 l' A# a' v: w6 L
" O; E4 O# a: \$ S7 _公仔箱論壇【做 法】
4 T$ J& K' Y* F% x# \1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。7 d7 }) j4 X9 e3 T
5 R* f, k) V9 r7 Q5.39.217.772.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。$ v8 m. r! m, q# |. C# z- @
5 A/ e3 Y% q5 o% o# D$ O. T3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 _$ z4 c* J, t
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
& |) U% H4 X3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# d' J. u2 b8 a! r; A Q9 a
5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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