2 F: p) H9 E/ s( W9 E【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 d( _ d; U5 `8 y6 G
蝦仁 200公克
/ C5 }. N) Y' W5.39.217.77肥膘 50公克
! M& t* {. r5 G% R- H7 V- g, _7 w荸薺 80公克
2 l9 q/ L& q) w* q( S. S春捲皮 2張tvb now,tvbnow,bttvb7 p; U* F% h& T" g
沙拉油 1大匙公仔箱論壇' X( \( S: R& ?3 K9 `
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【調味料】公仔箱論壇. m; |9 Q9 q+ j
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' p# c. g. N9 V$ j4 Z* D+ N$ i
太白粉 1又1/2茶匙
0 T- | D( j o$ ]- B% ~香油 1/4茶匙
# L& H% L& d0 d! o5.39.217.77胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇! V) I& A/ v( Q/ e
7 w. [( w6 q8 X* c1 B. V7 X3 V. L公仔箱論壇【做 法】
9 l' D2 ?5 g/ P2 r% X5.39.217.771.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。/ E& R: f3 w, y6 u5 v
, Y$ T% r/ u) f( r1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。tvb now,tvbnow,bttvb& K+ E; p+ U$ { J2 d# i8 d! J# `
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。公仔箱論壇! ~/ [( w! |1 Y5 C% X# ?
& M5 b& C2 O; H5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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