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【材 料】2 y1 b$ I0 R9 F1 \+ R
蝦仁 200公克公仔箱論壇3 [1 [0 @' }; E' Z) n% t
肥膘 50公克
1 B5 \ U" @, f/ ]* S" p荸薺 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) [7 V' w# i9 d c) c
春捲皮 2張
. k; ~6 F& r! p1 ?5.39.217.77沙拉油 1大匙
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; X/ G) p& g- W+ c$ w【調味料】
2 _9 i2 c/ a U) K, N: I! q7 y鹽 1/2茶匙/ R: F$ u1 Z0 r a0 \$ r
太白粉 1又1/2茶匙
) R+ l0 A( E! K7 btvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙公仔箱論壇' _1 R, i6 |) ] X: P6 X# E5 f9 L
胡椒粉 1/4茶匙
" K* ^! n- Q+ u+ V* [! f公仔箱論壇5 ?% f! A* g* M; Z5 W6 V6 g
【做 法】
* ~6 Z2 `9 N2 K$ q1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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, v* e4 b: w/ v, [% gtvb now,tvbnow,bttvb2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 J2 o$ t: R$ x, B, }
; D7 O+ V2 `4 `3 n6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! D5 s6 @- v8 t( V' j3 X
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。5.39.217.77$ n' Z! S( J" f' P8 d( s4 J
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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