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[中式食譜] 月亮蝦餅


/ I0 I7 n& Q. n( T, A6 W2 ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】! o2 z" c: y" D& d
蝦仁  200公克5.39.217.777 D' p3 x3 e) `% M6 ~7 O9 `- @
肥膘  50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i: V& O' |2 e" l* y/ ~
荸薺  80公克
7 e" \2 Q, B3 U0 U4 c; f: v  y公仔箱論壇春捲皮  2張
: g+ x4 h9 I# Y' `  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; g2 O  }) m+ H/ a' E0 a$ _

7 A: i% C6 y5 ?; n: T0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, q* u! Q! Z% I6 w- l% q" N5.39.217.77鹽  1/2茶匙
5 h- L! V9 k. Y: o" c' ]太白粉  1又1/2茶匙
; U% [2 M9 {' T1 g2 }4 ?+ }香油  1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]! S8 _7 j% m  u. I/ U8 _
胡椒粉  1/4茶匙
1 h. e( K$ C* o8 w7 y6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K* f- G. K! D: _) q) i3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ n9 s0 B2 ]+ s8 x6 n6 b6 u1.蝦仁去泥腸,用少許鹽搓揉,再用水沖洗乾淨,並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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2.肥膘切小丁;荸薺拍碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B# q  Q7 N0 ^, `2 C; o4 M; D6 \" W

8 h" v% N5 q. d9 ~# @3 }9 [. x3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥,並摔打約十下,再加入作法2材料及所有調味料,攪拌均勻再摔打四次。tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 _; ]- a4 m( V9 f* _
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4.取1張春捲皮攤平,均勻鋪上作法3蝦泥,上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。# O9 _& r5 [/ [5 @) c; r

. O# m! b& r; M% k, F8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋,加入沙拉油,放入作法4蝦餅,以小火將兩面各煎約3分鐘即可。
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