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【材 料】
. _) \/ L& V0 J4 x$ y) n' D公仔箱論壇蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ o6 B# t% e) C1 t2 A0 j P
肥膘 50公克
# C2 ~& w) a# G% N荸薺 80公克
* }/ ]" e, [% c+ }4 e春捲皮 2張
9 r1 s5 r0 g5 z0 N# S5.39.217.77沙拉油 1大匙
( e8 g+ N* C i, U- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 J0 z* d/ W" b4 e
【調味料】
- W5 [! V4 b$ X) F8 t/ ?鹽 1/2茶匙
3 ~1 M& j) M" a& D/ s太白粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J8 B) G' A) a0 t' @1 W& u- `
香油 1/4茶匙
$ `, i5 y9 z- y+ f5 F& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇9 N, K5 h i9 r3 G
5.39.217.77* }0 \* D; @, [9 O0 y' R
【做 法】
/ T' l* z: S5 N2 ^% E. @' [* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。( @% U2 @3 N5 V, d3 l
( l7 c& n& ?* D1 R0 f' a5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。( P! O" h3 a! R @, @
/ l. I) x9 i" z# D% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。* u* Z9 y% Q/ F8 V. s3 Y I0 a
& V- z/ [! s( | l$ N6 ^公仔箱論壇4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。公仔箱論壇2 k$ S+ n9 P$ i1 | U
5.39.217.77* l6 W; U; s O; a7 c7 k
5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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