[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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4 n4 r$ ~9 C- C% itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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雞腿 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條5.39.217.772 o! \% }! K# o( c" \
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竹筍 1支公仔箱論壇) d* x& V) a  l$ ?: y

/ o; ?. B( g' M" ^0 G5.39.217.77青蔥 1根
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【調 味 料】$ f% u% ~' x# J$ U/ `

8 G( \  g- X& k牛頭牌沙茶炸醬2大匙2 E( J- \2 D, `- z% ^3 L7 b
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水 200㏄
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  D6 G& L4 O5 E6 ~; W. R! ]牛頭牌沙茶炸醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# T$ v% a9 E. p5 ?

3 T( E# R/ N" N& w& W1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 1根5.39.217.77+ a9 ]3 Y- c: K4 B

9 W& h' N7 |& [& s* z! u- r9 w8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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5 N7 J+ Y% q) ~+ t' L' S( F公仔箱論壇1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
  H9 |# s. o& dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( z- O& Z" C
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。5.39.217.77& d  R9 A" Q8 x
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
, G. ^; d0 ^& ?  F公仔箱論壇5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。