[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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【材　 料】
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雞腿 2支7 L, Y9 t0 A& W3 n. V
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
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; K1 @5 U; l! p5.39.217.77竹筍 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d# e4 G" ~- v) q7 R+ t# s( B

! X1 O# z- q7 ^3 e( T公仔箱論壇青蔥 1根* C# v: }. Q0 m6 m7 J0 s
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【調 味 料】
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/ j1 t8 m* c0 ~, E$ [# W2 [* F牛頭牌沙茶炸醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( H2 E7 ]% J& ?8 |8 b7 u
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水 200㏄
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) i  @6 ]+ J5 R' q, a- {  j【醃　 料】
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3 T: B3 c- h1 a4 A' p公仔箱論壇牛頭牌沙茶炸醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~, i/ R$ I) O! U! E- Y

' }0 O$ V; C) [' x7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 A' a5 q. X. g; ?4 m$ y* {
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ \0 x/ r6 ^

7 g' n) {- j* V# w1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
  F$ K7 `6 g! |# G. Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。5.39.217.779 c1 ?: d8 r0 o9 G
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ T+ }+ Q4 O1 j0 z
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
( s2 r: W! p! V% I7 k公仔箱論壇5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。