[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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雞腿 2支5.39.217.772 E- N- o$ P9 e+ z

& j  E& c" d* ^* N蒜頭 2粒* k% X* _! [9 `- J' e, h7 R

9 P" k, t& M$ D4 k& V辣椒 1/3條5.39.217.77% ^( D' m+ K3 f
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竹筍 1支公仔箱論壇! T9 g0 n3 h8 O/ m& I

6 }1 ]. N" g6 P! v公仔箱論壇青蔥 1根公仔箱論壇( @" D; T+ D* l) j4 z  k( p7 X

2 K5 G3 N! B3 h0 s% L0 z公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 p; f! a& R6 K+ \1 S
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙5.39.217.777 W/ F. P1 S9 z; a2 x/ R0 R7 c

3 J: ]& F7 H3 ^水 200㏄
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q* H- }. k. p' u  E3 k% p# t
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青蔥段 1根5.39.217.77: c$ }6 t8 w8 `. c  ^
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- B& T/ z6 x0 f- b$ ~$ N+ h

& _- k1 ]5 S& p. ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。tvb now,tvbnow,bttvb8 p- l/ ]9 V/ S* H, R
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v  o8 h. |( {
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
: X1 H/ ~: m' S' O3 y1 i* @4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! l0 s, v9 C1 O7 U0 v4 H
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。