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【材 料】0 b8 X& g% O/ }/ @* ]8 I
) A9 T6 O7 S0 s3 J. k4 y7 d+ g公仔箱論壇雞腿 2支tvb now,tvbnow,bttvb* \) G1 F% x: y6 p( [; K1 d
( b5 x N% O( b; q# ~, W% N蒜頭 2粒
" F8 C# y% H% c1 N Z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 n. f/ @" O3 d# Z) d& m& c
辣椒 1/3條
2 w2 j- e. o( G/ H I& ]/ Y9 C5 Btvb now,tvbnow,bttvb8 h8 M7 _+ C0 k1 [$ z" L
竹筍 1支: }. P; |* w; q: a' l0 v
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青蔥 1根5.39.217.77/ z, G. c ]8 C! j4 h/ O# J
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* U9 p/ p7 q% s8 @" y' k, z
- F( F! P7 d& x! \. S牛頭牌沙茶炸醬2大匙9 q# K3 k% ?9 w% \$ p% U
5.39.217.77) b1 ]3 V. K: S/ K% c7 a; x" a2 n
水 200㏄
- v" d5 h d3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 |& E. q( i' G6 z2 z0 {【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- J/ m, E, q1 ^) Q% I4 D) _! [6 N
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
- M7 J) _' T* I* ~( r: |( b4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N& o1 f( C% U3 [7 P$ G" S& i青蔥段 1根
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【做 法】
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$ _2 I* T# M% ^8 ~- T1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。公仔箱論壇 B* a. O& V2 s) r7 w* N: F
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
' _! E5 s; y4 @9 @: P1 f. F3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
1 V% I( ^$ e s2 m; l4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb' s9 h$ a6 \1 u, O' l
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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