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材 料
; h( b2 ]) L* f8 V6 @2 P |# f6 x; N公仔箱論壇鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵
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& B1 x d# g. M8 b5 X" N2 [配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. n8 h j3 B+ S- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! o/ I$ c4 I& d! M: L# V
汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n: [4 B: W/ g: r' T: o0 H" T* c
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做 法9 c! u% R+ Y2 I3 w0 F- f$ @
7 ?8 b Q: B' f; C1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。
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( {1 ^: X. l, ]) ^* l; a! r( a公仔箱論壇2. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。 2 K8 v* t6 F/ f: R& ~
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3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。6 Q6 U% r" B& E) W* l$ f
) T* j+ w7 b$ ~5 a8 q7 K貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 t q ?( g2 U: Y
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三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。 |
發表於 2007-12-12 11:36 AM
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