本帖最後由 fcity 於 2012-9-1 09:29 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; {: d( r5 ]( y: a! j
; i k! M/ T1 e6 W7 q9 k
2012年8月29日 17:00
! m6 W1 C6 }, m7 @0 @6 _公仔箱論壇( J( g8 A. G5 W) z$ z( Y, _6 @
( A( D2 N B: Y9 S公仔箱論壇$ q& \- S- [' B+ i& \! [
公仔箱論壇) c: H( [7 U! L; S7 D
可塑性高且頗受消費者佳評的「爆爆蛋」，目前還是飲品界的新秀，未來會不會成為波霸的勁敵，雄霸一方，甚至後來居上，打敗台灣之光「珍珠奶茶」？（圖／WEnews公民記者糖果小俠提供）
: g9 W/ j% _3 h8 y. X3 Ptvb now,tvbnow,bttvb4 C1 A9 c0 Q/ v. d
WEnews公民記者糖果小俠／報導tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 w8 o _) X5 ^1 S0 u8 J% L
+ o2 w- j3 S2 a4 B' \
珍珠奶茶等於台灣的可口可樂，久久不喝，就會想念，尤其是Q彈波霸（即珍珠粉圓）的帶勁口感，總是讓人回味無窮。現在的它不僅在台灣紅透半邊天，就連大陸的肯德基也在賣，歐、美等國搶著開專賣店，泰國則出現波霸放在橘紅色的泰式奶茶裡賣的混血風。珍珠奶茶是台灣「喝」的國寶、台灣之光，推出20多年後的今天，出現勁敵嚕！到底是什麼呢？2 ~+ J+ z: K7 Y( |( v# X% v
公仔箱論壇; \$ N1 R( h4 ~
來到雲南大理古城的主要商業徒步幹道，有一家很「跳痛」的冰品店，既洋派又色彩繽紛，硬是給古城添加了新滋味。這家店主打的飲品叫做「爆爆蛋」，如此驚爆的名字，忍不住一定要喝喝看，試試它的爆發力。公仔箱論壇2 s' ^1 i7 J/ B3 L
8 a/ Z" [$ D( [2 d. c7 v* m( p5.39.217.77一顆顆米白發亮又緊繃的「爆爆蛋」，比珍珠奶茶裡的波霸還要像「珍珠」，身材比例則兩者相仿，果汁裡的「爆爆蛋」，就像珍珠奶茶裡的波霸一樣，必須要用粗的吸管吸，方才吃得到。店員說：「爆爆蛋鮮果汁有芒果、葡萄、蔓越莓三種，爆爆蛋外面是海藻提煉的，裡面是果汁味。」聽了真叫人霧煞煞，不如趕快喝一口，親自體驗一番。
: t9 v7 y; M4 B3 b/ q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
' t& \3 V) }2 |: O! X. ^公仔箱論壇 * H3 }; a: G: Z7 n
( `! Z6 N2 H# f6 z) Q- d4 I F點了一杯爆爆蛋葡萄鮮果汁，輕輕一吸，靈活矯健的「爆爆蛋」就飛快的伴隨葡萄汁入口，好不滑溜！用舌頭毫不費力的壓一壓，「哇！真的爆了。」ㄅㄛ！ㄅㄛ！ㄅㄛ！連環爆，淘氣的「爆爆蛋」不停在嘴裡噴汁，實在過癮。您肯定迫不及待的想知道，「爆爆蛋」吃起來到底是什麼感覺吧！5.39.217.77* w6 `: [* C7 S0 y& Z. i, j, ]
tvb now,tvbnow,bttvb& n0 x H0 v: A, X. G" M
「爆爆蛋」的外皮像海苔一般非常薄，滑溜有彈性，不需要用牙齒咬，只要舌頭壓一下，立刻爆破噴汁，就在此刻高潮來了，「爆爆蛋」裡米白色的汁液順勢流出，味蕾火速感受到甜膩、微酸又有淡香的濃稠漿汁。漿汁喝起來很像濃縮的多多，混合在葡萄汁裡，增加了甜度、酸度以及層次感，讓果汁更出色迷人。tvb now,tvbnow,bttvb7 F' @9 H( A, O
: V% `" N$ c" ?, V- P" _) R 5.39.217.772 s" H; K2 l& O% L* l5 U. i) J$ [ b
公仔箱論壇0 m. ?6 W/ l2 L6 F6 f- Z; x
「爆爆蛋」其實並非大理古城裡的專利，根據了解，「爆爆蛋」已推出多年，外層的薄衣，是海藻經由煮沸、冷卻、乾燥…等程序製作而成的，也就是大家耳熟能詳的低熱量、高纖食品寒天。想必以現在的技術，「爆爆蛋」裡面的漿汁，可以做出牛奶、巧克力、太妃糖、咖啡、水果….等各種口味，而外皮也可以有多種顏色，付予單調的飲品更多生命力。
9 g! s5 H) H# F) U/ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 G3 I$ i- c) g
可塑性高且頗受消費者佳評的「爆爆蛋」，目前還是飲品界的新秀，未來會不會成為波霸的勁敵，雄霸一方，甚至後來居上，打敗台灣之光「珍珠奶茶」？這場「黑白雙珠」的戰爭，何者後勁較強？值得追蹤觀察。公仔箱論壇( S" P" _4 o, I) X
|
發表於 2012-9-1 09:20 PM
| 
