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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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7 N5 x- W' W% I# C+ t1 f5.39.217.77以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末5 B4 a$ e$ Y9 I: ?
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
A. v9 v$ U/ z# w* y0 x原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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, q' K s4 x& R! W: N- o2 W1 s3 I5 [; {tvb now,tvbnow,bttvb过程：2 D" |& C% r5 h4 h* A. C* G0 k0 u$ i
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W+ J/ ~, j( }/ d
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。公仔箱論壇2 H4 g: X, E9 J3 k( h) ^% G
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$ E N! c/ w, M+ Y# d3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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& r: n- x2 e& g$ O: X5 ]公仔箱論壇4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
$ h; X7 {1 r" i; T3 ?至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
. C( y9 v. r, x5 e9 _, U( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。公仔箱論壇; N# i6 p! ~- X/ a! d' J
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。. h) B2 Z& m; f" B+ i0 s2 ? d
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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