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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 p' n. | F" A
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鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# `8 b9 V9 P' ]# H/ h+ O9 R
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下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 tvb now,tvbnow,bttvb& v/ e/ c2 ~$ w" ~" r* |2 T
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爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】/ w2 G; b; i9 o ]0 [# e7 T
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鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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