[美食介紹] 红烧扇形甩水[图解10P]

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7 k' P0 A" k- x' _. @8 z　　材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, Q8 O+ X. R. A' r4 U

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; b4 G( ?3 q# w: F& O* W6 P公仔箱論壇　　鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻
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　　下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 / N  A- I4 x( j: v9 e- }
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　　爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】) w( u* q' l9 @- f& I4 ~( }

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. h6 U: [4 k% ]6 w0 Atvb now,tvbnow,bttvb　　鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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