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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量
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鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻
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8 B4 F5 Q$ m6 o3 m; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W, a! K# t( ?; |
下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用
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) B( F! z4 g. Z8 j+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】
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鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可 9 R. U8 H3 o6 I) W, L! |* p6 j+ c
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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