[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料
$ b2 H8 ?5 x/ ^tvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝　2塊5.39.217.77' F0 T8 n: A9 l8 n. a$ n
麵粉　    適量公仔箱論壇: R9 `  Z) H) ]. W- w* A6 r+ Q

1 S1 f2 F- m. f3 }' Y/ D公仔箱論壇檸檬醋汁
2 Y% B: ]8 c' ~! a- w6 n' f5.39.217.77橄欖油　80毫升( R/ p/ S) S, ?; v$ ?0 F) ~/ r
檸檬醋　20毫升
  X' |1 ?+ @, u- q公仔箱論壇蒜蓉　  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& G- \: K  w7 s
黑胡椒　1/4茶匙
5 h+ m9 U- t  z. G. [公仔箱論壇鹽　    1/4茶匙公仔箱論壇' d  b! D6 j5 f  M( ~% J
糖　    1/2茶匙, K% @/ c3 N) M' z9 |
5.39.217.778 P* @0 T; S8 L

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 r, ?$ ^* ?3 S
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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1 {0 J, S" x) N3 H4 X! c# r2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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* S9 m; b, R2 I4 \9 K( d7 t0 m7 u3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ u. O8 A; a+ A) f; R% H: i/ l5 o" B! s

( r% X  ]4 f5 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。5.39.217.77  u6 K4 N% \- ^9 }

  I1 N5 s7 R: N: \3 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 D9 R/ t3 D  n
小貼士+ K* K+ Y" t6 e: V( j
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。  f' o4 g6 g/ b

eartha1016

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