材料
. N( h. C0 d N' V1 O公仔箱論壇法國鴨肝 2塊( e3 B# f. K5 N& M/ ]/ Q- {
麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m- E3 l3 I' }0 L- \7 J
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檸檬醋汁
9 ^0 x2 a- h& U, P/ Y! n橄欖油 80毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 M! A+ ?+ z, A& r3 r! n
檸檬醋 20毫升 n( v( c8 w1 [% O% L- @
蒜蓉 1茶匙
f- }7 I& D. r( u6 k. }8 F公仔箱論壇黑胡椒 1/4茶匙
. M1 W# O( E7 }7 U8 p! D. t* g鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J1 v$ ?. G/ Y( k" l
糖 1/2茶匙
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7 \; E1 Q/ V. u- E# X. [公仔箱論壇做法
' |0 D& D0 z( D% n, atvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。5.39.217.77- g1 G! m2 Q# l8 d+ S1 d( G0 j
, l/ t7 [4 n1 O. l- r5.39.217.772. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. _% B" e3 D9 O/ {, [1 E: \
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |" `8 N$ u8 T
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小貼士公仔箱論壇+ O$ O5 B2 z' z9 x Q
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvb now,tvbnow,bttvb" k+ y x7 B% z7 Z7 x$ t) ~
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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