[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料5.39.217.77+ z' p- Q$ @# e# a) F1 Y
法國鴨肝　2塊
$ ^6 n: [- Z, |! Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉　    適量( n6 x% H  R2 r) n' L7 }
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檸檬醋汁公仔箱論壇' C/ z/ t5 J8 a6 b1 g( K
橄欖油　80毫升
4 \9 |0 d  n0 E/ f7 q* y檸檬醋　20毫升! M- U- Y2 A' X3 ~
蒜蓉　  1茶匙
1 J0 r7 N- A! V5.39.217.77黑胡椒　1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 F) N- @! y) J2 N. y
鹽　    1/4茶匙- s% M* W) |7 w" p- R  M
糖　    1/2茶匙
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" E  N( ~, U! a$ c/ Z. N/ ^8 s3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 [, B: g& Q! z9 Q' o' S7 v公仔箱論壇做法5.39.217.775 s' K4 ?$ \) Y4 {* o
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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% y" |" O. \  }7 o2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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5 w2 L- `. }6 ]! t/ y! Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。5.39.217.77' u3 z/ }% U' h/ j# E
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+ h2 B5 x1 z, V* B6 i- @tvb now,tvbnow,bttvb煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。( b2 l) D0 N3 W- l. |+ ?+ T

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