材料
; q5 ~6 d) F5 w/ F1 Ptvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝 2塊
# p0 G& D5 t$ _ U0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
! {' C% T. p1 Y2 j" ~9 B: w5 B: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H+ c: V" c$ _3 b8 u" T, k0 l檸檬醋汁
% |& z, ~1 x; L+ i. b6 @) T, \公仔箱論壇橄欖油 80毫升
- u: S, U1 U' s& Q' O* Q公仔箱論壇檸檬醋 20毫升
4 F1 a; `2 {7 B" h3 t公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙5.39.217.771 j3 G B2 X% t
黑胡椒 1/4茶匙公仔箱論壇" F2 i: K% H8 H1 `* E8 n$ L# \
鹽 1/4茶匙; h5 ~# ^. F0 H
糖 1/2茶匙
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! q; f) t9 k/ Y/ {做法
! N. I, B9 O0 ^( ]9 D5.39.217.771. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。公仔箱論壇3 m5 s, @3 j3 o7 E/ `4 t9 u: g% [
/ n6 ^; e Q% {0 K4 h( }9 H8 I, d2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" `. N, v6 K# r7 f& P
2 F) a; Z$ o" W0 t: n3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。公仔箱論壇5 J, I+ _2 X8 j4 s% J
$ J! o' p+ I1 u, ^* ]: [tvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。5.39.217.773 o1 g7 }; t$ a2 ~9 B
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小貼士5.39.217.77) f. I; } w9 b& P( _6 X
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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