材料
. m; g3 G# s0 Y, N6 W! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鴨肝 2塊 Q; S1 @1 v C. w2 h9 F+ H) O2 s1 q
麵粉 適量
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9 L' p6 I/ }; L: A$ z$ L公仔箱論壇檸檬醋汁
1 J+ C6 x1 q k# N+ {- btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80毫升' }, [0 v! h& _! J" ~
檸檬醋 20毫升
; w( s. l# x, `1 D蒜蓉 1茶匙
; u. R: I# Q# c. e$ x公仔箱論壇黑胡椒 1/4茶匙
' f: m- v3 j G0 h# b公仔箱論壇鹽 1/4茶匙1 z- h( w1 b2 J% V
糖 1/2茶匙5.39.217.77) J% C' C4 F0 m3 e3 J# I' Z9 N
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做法
) Q" l2 v- L7 g1 j4 S( y& j/ i( ^1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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6 Z, J/ a8 U$ l9 |2 D2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。5.39.217.77" w3 k- a9 ?+ X# H" k& }
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S& n/ c) o/ ?
2 F. b, i+ d: y' u) r( A% ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
( G' u+ {; w! Q5 U! W/ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f1 b0 g" { v" _; c; [3 R0 N. z" _
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小貼士
4 j' Y, B' k- u' n7 x# z4 R% p公仔箱論壇煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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