[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料' s8 j3 Z& [. s
法國鴨肝　2塊5 H8 l; \6 L2 h8 ]
麵粉　    適量5.39.217.77" c# o1 C6 L% ?4 @& Q
5.39.217.77" E8 S9 s4 \: X" l" @* _
檸檬醋汁5.39.217.776 @# @" z8 Q: V+ C
橄欖油　80毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% _4 _, O! N+ s3 g
檸檬醋　20毫升
) c# V7 ~0 r, ^2 stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉　  1茶匙
2 B$ g5 g& S, i* D4 _4 Q5 v  V黑胡椒　1/4茶匙5.39.217.774 i# K+ z- c7 V  @
鹽　    1/4茶匙
3 Q9 u* [, v3 b% a公仔箱論壇糖　    1/2茶匙
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. p" u) ~* i, S! D公仔箱論壇1 M  |9 N; C+ y6 b
做法
4 [0 D: {, u, }. t! G& a1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
9 ?" U+ h: z& l, r$ s1 R1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O! V* o( Z1 p, x公仔箱論壇2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士
, c2 Z8 _: ~  B0 P6 l煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇( J! _( m' R# L

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