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! x+ F5 E+ j1 J3 I C 杏鮑菇 200g# w7 W& \2 U4 J% u6 ^6 F/ l$ d
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花椰菜 6朵
4 {3 o0 o& Z9 x% F6 B5.39.217.77 蒜頭 2粒
0 Y' T3 d7 q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥 1/3顆
1 u5 v& ]7 S' m 香菜 一小把 tvb now,tvbnow,bttvb3 l! \+ J' n8 b' Y$ j
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: : : : : 調味料 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! L! e& {( U4 J
) Q- g4 Y9 ^6 s& H5.39.217.77 沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 S, }3 m4 W5 ], ?. e) k
迷迭香 少許 5.39.217.77. g# k; W9 j* v$ {# f
無鹽奶油 1塊
$ @6 n+ E2 N- C3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶 100g + E. o1 A4 p( s
雞粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 f% X8 L. K# ]0 ^& p( v
黑胡椒 少許
3 F# B8 \6 v; @& I# @; k1 b. r( l5.39.217.77 糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, H; N6 Z. q
太白粉水 〈1：1〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ t! j" z% R2 F
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! b3 T# d, l9 q+ P% h. d/ z/ w9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: : : : 作法 : : : : : / d* K+ j& X; y4 h. M
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1 將花椰菜川燙後備用。
+ c, Q9 a+ B \: L: {: [ w2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( D; K. T# x, M: U# D
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( X+ B, `! e7 {% I
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
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貼心小撇步G
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• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% E4 h- S3 J
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• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# ^. d5 z" r7 ]1 |) x) c4 k
; O4 c0 f8 |) L1 Y公仔箱論壇• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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