: : : 食材 : : : : :
4 g( q& k9 Q; \2 V- i% Z/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ k9 K' n. Z% H. I- ?- M; }
杏鮑菇 200g
4 r% F4 h" u- g8 f
* |3 C: o+ h# P) w5 }8 x$ A0 Q公仔箱論壇 花椰菜 6朵
, y1 M4 Q6 i! r0 @3 K- w3 qtvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭 2粒
. K- k) q- p' J) ]4 j& J2 Y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥 1/3顆
6 F: ~3 R) |; C" \, Q& V2 _tvb now,tvbnow,bttvb 香菜 一小把
3 s( a9 S Y6 E& K
5 `# z* K4 w# `' {8 ^公仔箱論壇 ]: N! N- j1 w7 r; d
--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ j8 r" R1 w2 X- X1 ~$ H
. i' O9 Y4 a, A/ T* P+ \: : : : : 調味料 : : : : : tvb now,tvbnow,bttvb( H1 b3 x+ B3 G
tvb now,tvbnow,bttvb! `& o( `3 l& U# e9 ~$ q
沙拉油 1大匙 / V; N) s$ O+ R! H* e
迷迭香 少許 公仔箱論壇0 O3 i' g! r# x5 p/ M1 ~/ g7 S. L
無鹽奶油 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ e& s2 m+ |! N! r- Y# f& t
牛奶 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" K# M0 j6 ^1 ~# W+ y" C
雞粉 適量
4 [1 P; q/ y" A2 B$ o4 k3 w$ ?公仔箱論壇 黑胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s }5 u9 Q$ n3 @7 M4 p
糖 1小匙
7 Q( s/ A/ s% R3 v8 R+ W 太白粉水 〈1：1〉
( e( O% @; U% V: R% s9 k2 O; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c; J5 `4 r7 S0 \$ G: Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 v! }) e; ]$ P; m* X1 P
--------------------------------------------------------------------------------
$ w6 B( X r4 J: A1 m公仔箱論壇8 c% v) m% s. I; A# J
: : : : 作法 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W- |; R( O* W d+ y, @7 r
tvb now,tvbnow,bttvb1 @' @( y* S q0 [+ C/ U1 M
1 將花椰菜川燙後備用。
2 _2 d' T d8 i* M# m2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
- G' D: S$ K; p4 K3 V( H& `- I5 P* Ktvb now,tvbnow,bttvb3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
) K) G$ L0 K+ T公仔箱論壇4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
! E# Q/ b6 Y8 P' G& s1 @1 L& t公仔箱論壇; F4 e" [1 L7 ^5 k/ p7 k
) l; M/ p; Z& }. Q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb: k) W q: H. o# {4 F
# ?3 {& ^; W5 J$ ]6 v v5.39.217.77 貼心小撇步G
! h& H, T4 M7 N% r8 I5.39.217.77
F! {; W6 k# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
0 v+ e5 b9 m$ n. K7 o/ ?公仔箱論壇: u$ c, H- z+ N$ ? v8 J7 Q; C
• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 5.39.217.77$ L) G( Y8 I; m! ^: w2 V7 y m: Q
: E8 J3 \! c3 w3 n0 V5 P
• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
| 