厚片香蒜法國土司
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材料： 5.39.217.77! J1 K/ k6 t% d1 ?# Z/ V/ p
厚片土司 1 片
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沙拉油少許
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2 S- {6 Z9 ^3 H作法：
/ k% r/ {) z r8 L3 I( G! @. ^1. 將鮮奶、蛋、鹽打勻，再加入香草粉拌勻。 - y! E# `1 a6 l2 B. }$ T
2. 將土司切半，浸泡在蛋汁中，讓土司充分吸收蛋汁至飽合度 5成左右的狀態。 ; Y/ M; ]( O; y2 \
3. 將橄欖油放入平底鍋中加溫，接著放入土司煎至兩面呈金黃色，即可 |
發表於 2007-12-12 08:06 AM
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